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Ricette delle zeppole salate - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci per san giuseppe

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Zeppole salate

Di

Versare la farina in un recipiente e aggiungere sale e olio

  • 400 gr farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1/2 cubetto di lievito
4/5 (27 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare la celebre insalata nizzarda.

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Di

Procedimento: Lavare e pulire i fiori di zucchina e tagliarli in piccoli pezzetti

  • Ingredienti per una ventina di zeppole
  • 20 fiori di zucchina
  • 1 bicchiere e mezzo di acqua (bicchiere di carta)
  • 7 cucchiai di farina Farmo Fibrepan
  • 10 gr di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • olio di semi per friggere qb
4/5 (2 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Zeppole Napoletane senza glutine con i fiori di zucchina Zeppoline salate