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Ricette salate con lo yogurt - 13 ricette

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Salate con lo yogurt

Di

Mondate e affettate la cipolla, poi fatela appassire a fuoco dolce con il burro, cercando di non farla scurire

  • 400 g ti tagliatelle fresche
  • 1 cipolla
  • 50 g di burro
  • 2 cucchiaini di farina
  • 100 ml di latte
  • 250 g di yogurt intero
  • 2 cucchiai di curry piccante in polvere
  • 10 foglie di menta
  • sale
4.8/5 (40 Voti)

Di

Sbucciate il cetriolo e grattugiatelo finemente con una grattugia

  • 2 vasetti di yogurt bianco compatto
  • 1 cetriolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale
  • pepe
  • 1 rametto di aneto
  • 1 cucchiaino di aceto (facoltativo)
3.8/5 (20 Voti)

Di

Una vellutata calda e gustosa per i giorni freddi

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 2 patate
  • 1 carota
  • 200 gr di broccoli
  • 1 scalogno
  • 200 gr yogurt greco
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
  • Zenzero
3.1/5 (497 Voti)

Di

Pelate il cetriolo, svuotatelo lo dei semi, riducetelo a dadini, salatelo e lasciatelo spurgare, quindi strizzatelo...

  • un cetriolo - un vasetto di yogurt greco - aglio - olio extravergine - sale - pepe bianco
3.2/5 (328 Voti)

Di

Adoro alle le spezie messicane e per me sono il modo migliore per condire e dare un sapore diverso al petto di poll...

  • Fette di petto di pollo
  • jalapeno o peperoncino verde fresco
  • mix di spezie alla messicana*
  • lime
  • avocado
  • pomodoro fresco
  • yogurth greco
  • insalata mista
  • q.b. sale, prezzemolo,erba cipollina
  • *per il mix di spezie alla messicana:
  • 3 cucchiai amido di mais
  • 2 cucchiai peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio sale
  • 1 cucchiaio paprika
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 2-1/2 cucchiaino dado di brodo
  • 1-1/2 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1/4 cucchiaino peperoncino in fiocchi
  • 1/2 cucchiaino cumino
  • Mischiate tutti gli ingredienti insieme e metteteli in un contenitore ermetico, conservare in luogo fresco e asciutto per 6 mesi.
3/5 (417 Voti)

Di

Cuocete la pasta. Nel frattempo in una ciotola amalgamate il salmone tagliato a pezzetti con lo yogurt, il succo di...

  • gr. 250 di mezze penne rigate La pasta di Franciacorta
  • gr. 200 di yogurt greco light
  • gr. 150 di salmone affumicato
  • succo di 1/2 limone
  • 1 cucchiaino raso di aneto
  • sale
  • pepe nero
3.1/5 (390 Voti)

Di

Pollo al curry e yogurt

  • 1 petto di pollo
  • 2 o 3 cucchiaini di curry (secondo i gusti)
  • 1 spolverata di zenzero in polvere
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 1/2 limone
  • 1 bicchierino da liquore di Vinchef (in alternativa vino bianco)
  • riso Basmati
  • olio evo, 1 cucchiaino
  • sale q.b.
3.3/5 (10 Voti)

Di

Pelare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti

  • - 500 g di polpa di manzo a tocchetti
  • - 300 g di patate
  • - 2 cucchiai di curry
  • - 100 ml di brodo
  • - 1 vasetto di yogurt magro
  • - sale e pepe Q.B.
3.2/5 (5 Voti)

Di

Tagliate le zucchine a julienne

  • Piselli sgranati 150 gr
  • Zucchine 400 gr
  • Yogurt greco 200 ml
  • Olio extravergine di oliva 7 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Brodo vegetale q.b.
  • Pasta orecchiette 320 gr
2.8/5 (382 Voti)

Di

Mondare e spelare la verdura

  • 4 carote
  • 2 cetrioli
  • 200 g di yogurt greco
  • 3 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • 0,50 limoni, succo
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 12 olive nere
  • ½ spicchio di aglio
  • sale
2.5/5 (360 Voti)

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