Ricette delle girelle salate - 22 ricette
Le girelle salate sono gli stuzzichini sfiziosi ideale per un aperitivo o un buffet. Le girelle di pasta sfoglia sono semplicissime da preparare, vi basterà un rotolo di pasta sfoglia, degli affettati e del formaggio. Scoprite le nostre migliori ricette delle girelle di sfoglia!
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Tecniche di cucina
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.
Ricette Top
Girelle di pasta sfoglia, zucchine e pancetta
Di giangys33

Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 15
Costo Medio
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1/2 cipolla
- 2-3 zucchine
- 2-3 pomodori
- 100 g formaggio spalmabile
- 150 g di provola
Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia
Le migliori ricette di Girelle salate
Girelle di pizza

Di Simona.mauro
Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora
- 600 grammi di farina
- 180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
- 250 ml acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.
5 RICETTE DOLCI E SALATI DA FARE CON UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA

La pasta sfoglia è decisamente versatile, potete preparare diversi piatti sfiziosi per un aperitivo o una cena leggera. Qui vi proponiamo 5 delizie di pasta sfoglia facili e divertenti da preparare!
Girelle di Pizza

Di Davide Rando
Per la ricetta mi sono basato sul nuovo prodotto di una nota Azienda di surgelati, ho cercato di adattarla il più ...
- Per la Pasta:
- 500g Farina 00
- 300cl di Latte
- 1 Panetto di Lievito di Birra
- Sale qb
- 1 cucchiaio Olio EVO
- Per il ripieno:
- 150g Salsa di Pomodoro condita con origano; Sale ed Olio EVO
- 150g Prosciutto Cotto affettato
- 100g Provoletta affettata
- 100g Salame affettato
Il millefoglie alle fragole, immerse in deliziosa crema pasticcera

La friabilità di una buona pasta sfoglia, la golosità della crema pasticcera e la freschezza dei pezzettini di fragola...una ricetta da provare almeno una volta nella vita!
Girelle fredde farcite

Di ziopeppe
Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini
- 4 fette di pane per tramezzini
- 4 cucchiai di maionese
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 80 gr. di funghi sottolio
- 80 gr. di tonno sottolio
- 50 gr. di speck
- 30 gr. di rucola
Girelle salate

Di Chicconzola
Girelle salate. Scopri la nostra ricetta
- 1 Confezione di Pasta Brisè
- 2-3 Zucchine
- 2-3 fette di Prosciutto Cotto
- 1 Mozzarella
- Sale
- Pepe
Le Sfogliatine alle albicocche e crema

Queste sfogliatine sono il mio valore sicuro quando ho voglia di dolcezza in modo semplice, senza rinunciare alla frutta. La crema pasticcera dona un lato goloso a questi dolcetti irrinunciabili
Girelle funghi e prosciutto

Di rosanna83
Tagliamo a pezzettini il prosciutto crudo, in una padella facciamo cuocere i funghi tritati con olio sale e pepe fi...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500 gr di funghi champignon
- 5 fette di prosciutto crudo
- 4 sottilette
- 2 cucchiai olio evo
- sale e pepe q.b.
Girelle di frittata

Di aloice
Fare delle frittatine sottili, io ho unito l'erba cipollina per insaporire un po'
- Uova
- Prosciutto cotto
- Formaggio a fette con pasta semi-dura
- Erba cipollina
- Besciamella
Girelle di ricotta e spinaci

Di memole
Impastare bene e stendere la sfoglia
- 5 uova
- 5 etti di farina
- per il ripieno:
- spinaci gr. 300
- 300 gr. di ricotta
- 100 gr. di parmigiano
- 1 uovo
- sale
- pepe
- noce moscata
- besciamella.
Appetizer rustici

Di yuki82, La casa delle meraviglie
stuzzichini di pasta sfoglia veloci e di grande effetto
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- wurstel
- mortadella
- salame
- 1 uovo
- sale
Girelle di pollo aromatiche

Di yuki82, La casa delle meraviglie
petto di pollo farcito e aromatizzato con delle spezie, arrotolato in piccoli bocconcini da mangiare davanti la tvâ
- 4 fette di petto di pollo battuto
- alcune fette di prosciutto cotto (va bene anche quello affumicato)
- mix di spezie (sale
- pepe
- noce moscata
- rosmarino
- origano)
- olio q.b.
Girelle di sfoglia al caprino e prugne secche

Di Elen's cooking
Srotolare il disco di pasta sfoglia
- 1 disco di pasta sfoglia
- 1 caprino
- Qualche prugna secca snocciolata
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Girelle di pasta sfoglia...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1/2 cipolla
- 2-3 zucchine
- 2-3 pomodori
- 100 g formaggio spalmabile
- 150 g di provola
-
Girelle di frittata
- Ingredienti per due rotoli:
- Per la frittata:
- 6 uova intere
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1 goccino di latte
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Ripieno:
- Per un rotolo ho usato prosciutto cotto e provola a fette e per il secondo provola
- lattuga e pomodoro.
-
Girelle farcite
- 500 gr. farina 00 (per un risultato migliore potete sostituire metà farina 00 con farina manitoba)
- 200 ml. latte
- 100 ml. acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 1 bustina di lievito secco attivo ( o un cubetto di lievito di birra fresco)
- 2 cucchiai di olio
- Per il ripieno:
- 100 gr. scamorza
- 100 gr. speck
-
Girelle Salate
- 1/2 bustina di Crempurè (oppure 3 patate piccole)
- 3 uova intere
- 200 ml di olio d'oliva
- 200ml di acqua tiepida
- 1 lievito di birra
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai rasi di sale
- 1kg circa di farina 00
- ripieno a piacere (generalmente mozzarella e prosciutto cotto
- ma anche rosamarina)
-
Girelle salate alle verdure e...
- 500 g. farina 00
- 20 g. sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- zucchero
- 300 ml acqua tiepida
- 1 panetto di lievito di birra
- 2 zucchine
- 2 peperoni
- 150 g. pancetta
- formaggio a scelta(emmentaler
- provola
- scamorza...)
-
Validata dalnostro chef Girelle di pasta sfoglia con...
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 4 fette di prosciutto crudo di Parma
- 250g di Emmental a fette
- 1 uovo
-
Validata dalnostro chef Rose al prosciutto e formaggio
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 350 g di prosciutto di Praga
- 12 fette di formaggio svizzero (fette sottili)
- Per la salsa :
- 8 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di semi di papavero
-
Girelle sfoglia, pesto e brie
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 gr di pesto
- 100 gr di brie
- q.b. sale
-
Rotolini di pasta sfoglia...
- 500 Grammi pasta sfoglia
- 100 Grammi zucchine
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone giallo
- 1 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 uovo(solo tuorlo)
- sale
-
Girandole ripiene
- - 1 Rotolo Di Pasta Sfoglia - Formaggio Spalmabile Qb - 1 Zucchina - Bacon Qb - 1 Uovo - Farina Qb
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