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Ricette delle girelle salate - 22 ricette

Le girelle salate sono gli stuzzichini sfiziosi ideale per un aperitivo o un buffet. Le girelle di pasta sfoglia sono semplicissime da preparare, vi basterà un rotolo di pasta sfoglia, degli affettati e del formaggio. Scoprite le nostre migliori ricette delle girelle di sfoglia!

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Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Ricette Top

Di giangys33

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Girelle di pasta sfoglia, zucchine e pancetta 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15
Tempo di cottura 15
Costo Medio

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola

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Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia

Le migliori ricette di Girelle salate

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Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora

  • 600 grammi di farina
  • 180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
  • 250 ml acqua
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.
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Per la ricetta mi sono basato sul nuovo prodotto di una nota Azienda di surgelati, ho cercato di adattarla il più ...

  • Per la Pasta:
  • 500g Farina 00
  • 300cl di Latte
  • 1 Panetto di Lievito di Birra
  • Sale qb
  • 1 cucchiaio Olio EVO
  • Per il ripieno:
  • 150g Salsa di Pomodoro condita con origano; Sale ed Olio EVO
  • 150g Prosciutto Cotto affettato
  • 100g Provoletta affettata
  • 100g Salame affettato
3.6/5 (448 Voti)

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  • 4 fette di pane per tramezzini
  • 4 cucchiai di maionese
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 80 gr. di funghi sottolio
  • 80 gr. di tonno sottolio
  • 50 gr. di speck
  • 30 gr. di rucola
3.3/5 (445 Voti)

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Girelle salate. Scopri la nostra ricetta

  • 1 Confezione di Pasta Brisè
  • 2-3 Zucchine
  • 2-3 fette di Prosciutto Cotto
  • 1 Mozzarella
  • Sale
  • Pepe
4.1/5 (320 Voti)

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Tagliamo a pezzettini il prosciutto crudo, in una padella facciamo cuocere i funghi tritati con olio sale e pepe fi...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 gr di funghi champignon
  • 5 fette di prosciutto crudo
  • 4 sottilette
  • 2 cucchiai olio evo
  • sale e pepe q.b.
2.9/5 (445 Voti)

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Fare delle frittatine sottili, io ho unito l'erba cipollina per insaporire un po'

  • Uova
  • Prosciutto cotto
  • Formaggio a fette con pasta semi-dura
  • Erba cipollina
  • Besciamella
3.1/5 (371 Voti)

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Impastare bene e stendere la sfoglia

  • 5 uova
  • 5 etti di farina
  • per il ripieno:
  • spinaci gr. 300
  • 300 gr. di ricotta
  • 100 gr. di parmigiano
  • 1 uovo
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • besciamella.
3.1/5 (355 Voti)

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stuzzichini di pasta sfoglia veloci e di grande effetto

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • wurstel
  • mortadella
  • salame
  • 1 uovo
  • sale
3.1/5 (346 Voti)

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petto di pollo farcito e aromatizzato con delle spezie, arrotolato in piccoli bocconcini da mangiare davanti la tv

  • 4 fette di petto di pollo battuto
  • alcune fette di prosciutto cotto (va bene anche quello affumicato)
  • mix di spezie (sale
  • pepe
  • noce moscata
  • rosmarino
  • origano)
  • olio q.b.
2.9/5 (338 Voti)

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Srotolare il disco di pasta sfoglia

  • 1 disco di pasta sfoglia
  • 1 caprino
  • Qualche prugna secca snocciolata
3.6/5 (293 Voti)

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