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Ricette delle girelle - 58 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una torta in tazza al caramello

Ingredienti:

- 20g di burro fuso

 -1 uovo

- 2 cucchiai di zucchero

 - 2 cucchiai di purea di mela 

 - 6 cucchiaini di farina

- 1/2 cucchiaino di lievito

 - 4 cucchiaini di topping al caramello

 

Per la copertura al caramello

 - 6 cucchiaini di topping al caramello

- Un po' di panna fresca per dolci

 

Preparazione:

Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero,  la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi. 

Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate. 

 

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Deliziose girelle all’uvetta, da gustare a colazione o a merenda

  • 500 g di farina
  • 40 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra
  • 28 cl di latte
  • 220 g di burro ammorbidito
  • 100 g di crema pasticcera
  • 40 g d’uvetta
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 uovo intero
  • Granella di zucchero
4/5 (213 Voti)

Dovete pensare a un antipasto per una cena tra amici, ma avete bisogno di qualcosa di veloce, gustoso, poco impegnativo ma d'effetto: preparate le girelle di pasta sfoglia con il prosciutto, le zucchine e tanta mozzarella filante; le vedrete sparire in un batter d'occhio!

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Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini

  • 4 fette di pane per tramezzini
  • 4 cucchiai di maionese
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 80 gr. di funghi sottolio
  • 80 gr. di tonno sottolio
  • 50 gr. di speck
  • 30 gr. di rucola
3.3/5 (504 Voti)

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I biscotti girandola sono degli sfiziosi dolcetti preparati con un impasto neutro e uno al cacao, che insieme crean

  • Per 25/30 biscotti:
  • Burro 200 gr
  • Farina 00 270 gr
  • Cacao in polvere amaro 20 gr
  • Zucchero a velo 100 gr
  • Uova 1 albume
4.6/5 (302 Voti)

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Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental, gli antipasti ideali da servire ad una cena tra

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 cucchiai di senape di Digione
  • 4 fette di prosciutto crudo di Parma
  • 250g di Emmental a fette
  • 1 uovo
4.7/5 (6 Voti)

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Sfiziosi rotolini con salmone, formaggio cremoso ed erba cipollina

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Deliziose girelle all’uvetta, le brioche ideali da gustare a colazione

  • 500 g di farina
  • 40 g di zucchero
  • 10 g di lievito
  • 28 cl di latte
  • 220 g di burro ammorbidito
  • 100 g crema pasticcera
  • 40 g di uvetta
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 uovo intero per la doratura
  • Un pò di granella di zucchero
4.5/5 (4 Voti)

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Questi rotolini golosi al salmone affumicato sono facili e veloci da preparare e ideali per un aperitivo finger foo...

  • 4 fette di salmone affumicato (o di trota affumicata)
  • 200 g di caprino fresco
  • 10 cl di panna liquida da cucina
  • 10 cl d'olio d'oliva
  • 1 scalogno (oppure mezza cipolla)
  • Peperoncino in polvere (facoltativo)
  • Sale
  • Capperi
  • Qualche fogliolina di aneto
4.3/5 (172 Voti)

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Girelle salate. Scopri la nostra ricetta

  • 1 Confezione di Pasta Brisè
  • 2-3 Zucchine
  • 2-3 fette di Prosciutto Cotto
  • 1 Mozzarella
  • Sale
  • Pepe
4.1/5 (329 Voti)

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Per prima cosa dobbiamo preparare la pasta di pane

  • 500 g. farina 00
  • 20 g. sale
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • zucchero
  • 300 ml acqua tiepida
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 2 zucchine
  • 2 peperoni
  • 150 g. pancetta
  • formaggio a scelta(emmentaler, provola, scamorza...)
4.2/5 (51 Voti)

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La ricetta delle girelle con frutta candita è semplice da realizzare e vi permetterà di preparare delle soffici g...

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • Per la crema pasticcera:
  • 4 tuorli d'uovo
  • 40 g di maizena
  • 90 g di zucchero
  • 2 bustine di vaniglia
  • 50 cl di latte
  • 120 g di frutta candita
  • 4 cucchiai di confettura di albicocche
4.3/5 (4 Voti)

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Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora

  • 600 grammi di farina
  • 180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
  • 250 ml acqua
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.
3.6/5 (606 Voti)

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