Ricette delle girelle di tramezzini - 4 ricette
I tramezzini sono un'ottima ed intramontabile idea per un antipasto sfizioso e gustoso! Se la versione classica vi ha stancato, preparate delle girelle di tramezzini: un modo più originale di servire dei bocconcini gustosi per un'occasione di festa o un pranzo tra amici. Date un'occhiata alle nostre ricette e preparate delle girelle di tramezzini con tanti ingredienti sfiziosi.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Girelle di tramezzini
Girelle fredde farcite

Di ziopeppe
Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini
- 4 fette di pane per tramezzini
- 4 cucchiai di maionese
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 80 gr. di funghi sottolio
- 80 gr. di tonno sottolio
- 50 gr. di speck
- 30 gr. di rucola
Come fare delle girandole di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio?

Di Pascale Weeks
Queste girandoline di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio sono perfette per l'aperitivo, ma anche per una cena leggera, accompagnate da un'insalata verde.
Girelle fantasia

Di sceralby
Ottimi appetizer, consigliatissimi per feste e buffet
- Dose per un rotolo:
- una fetta di pane allo strutto o per tramezzini
- formaggio quark o philadelphia
- olive nere
- pellicola trasparente
Aperitivo originale: i calzoncini salati alle patate dolci

Di Pascale Weeks
Questi calzoncini salati alle patate dolci sono irresistibili per l'ora dell'aperitivo, semplici e gustosissimi: imparate a prepararli.
Girandole di tramezzini

Di Valen
Per il patè: snocciolare le olive, tritarle finemente e metterle in una ciotola, aggiungere sale, scorza di aranc...
- Pane per tramezzini
- Patè di olive:
- 300 gr olive verdi
- 100 gr olio oliva
- scorza di un' arancia
- 1 pizzico di sale
- Mousse al tonno:
- 200 gr tonno sott'olio
- 250 gr mascarpone
Girelle di philadelphia e gamberetti

Di Cucina con Maky, cucina con maky
Le Girelle di philadelphia e gamberetti sono davvero deliziose
- INGREDIENTI:
- Pane per tramezzini (5 fette lunghe)
- 50 g di gamberetti
- 2 philadelphia
- pepe nero e sale q.b
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