Ricetta della mousse al tonno - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mousse di prosciutto
Tecniche di cucina
Soufflé al Grand Marnier
Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!
Le migliori ricette di Mousse al tonno
Mousse al tonno
Di aliona
Raccogli nell bicchiere del frullatore il tonno,la maionese e la panna e frulla fino a ridurre tutto in crema
- 320 g di tonno al naturale
- 3 cucchiai di maionese
- 250 g di panna
- mezza tavoletta di gelatina di circa 10 g
Girandole di tramezzini
Di Valen
Per il patè: snocciolare le olive, tritarle finemente e metterle in una ciotola, aggiungere sale, scorza di aranc...
- Pane per tramezzini
- Patè di olive:
- 300 gr olive verdi
- 100 gr olio oliva
- scorza di un' arancia
- 1 pizzico di sale
- Mousse al tonno:
- 200 gr tonno sott'olio
- 250 gr mascarpone
mousse di tonno 
tonno fresco 
mousse al cioccolato 
mousse al cioccolato senza panna 
polpette di tonno 
polpettone di tonno 
pasta al tonno 
uova sode con tonno
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