Ricette della mousse al prosciutto cotto - 5 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 20g di burro fuso
-1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di purea di mela
- 6 cucchiaini di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiaini di topping al caramello
Per la copertura al caramello
- 6 cucchiaini di topping al caramello
- Un po' di panna fresca per dolci
Preparazione:
Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero, la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi.
Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate.
Le migliori ricette di Mousse al prosciutto cotto
Paté di prosciutto

Di Cricca
Tagliare il prosciutto a cubetti e frullarlo nel robot
- 500 gr di prosciutto cotto
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di mascarpone
- sale
- pepe
Bignè farciti con mousse di prosciutto e spek

Di gloriamucca90, ricicreando
Tritare nel frullatore il prosciutto e lo speck
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g spcek
- 200 g philadelphia
- 1 confezione di bignè
Mousse al prosciutto cotto

Di lila1986
Tritare grossolanamente il prosciutto, prenderne 3 cucchiai e metterli nella vaschetta del mixer
- 300 g prosciutto cotto
- 80 g di robiola
- 80 g di panna
- 2 cucchiai di porto
Conchiglioni ripieni di mousse di prosciutto e ricotta

Di rimescolando, Rimescolando
Un primo piatto ricco ma delicato al tempo stesso, in cui i sapori delicati della ricotta e del prosciutto, si fond...
- Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di conchiglioni
- 1 confezione di besciamella
- latte q.b.
- noce moscata q.b.
- pepe q.b
- 100gr di parmiggiano grattuggiato
- 100 gr di formaggio a pasta morbida tipo galbanino
- Per la mousse:
- 400 gr di prosciutto cotto
- 250 gr di ricotta fresca
- 150 gr circa di panna da cucina
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