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Mousse al prosciutto cotto

Di

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Ingredienti

  • 300 g prosciutto cotto
  • 80 g di robiola
  • 80 g di panna
  • 2 cucchiai di porto

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare grossolanamente il prosciutto, prenderne 3 cucchiai e metterli nella vaschetta del mixer.

Tappa 2

Aggiungere la panna, la robiola e il porto.

Tappa 3

Frullare e aggiungere via via l'altro prosciutto.

Tappa 4

Quando avrete ottenuto un composto molto omogeneo versatelo nello stampo pressandolo bene per evitare che si formino vuoti.

Tappa 5

Far riposare in frigo per 4-6 ore.

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