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Ricette di pasta ripiena al forno - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: paste ripiene ricette

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Pasta ripiena al forno

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I conchiglioni ripieni di zucchine e mozzarella sono una ricetta originale per il pranzo della domenica! Con questa

  • 3 zucchine
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • uno spicchio d'aglio
  • sugo di pomodoro
  • 250 gr di conchigioni
  • 200 gr di fior di latte
  • 2 cucchiai di latte
  • prezzemolo
  • grana grattugiato a piacere
  • sale
  • pepe
3.2/5 (386 Voti)

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Questa è davvero una bella ricetta! Una di quelle a cui ti affezioni, a cui pensi immediatamente quando c'è aria ...

  • 250g conchiglioni
  • 500g ricotta vaccina fresca
  • 250g spinaci
  • 1 spicchio d'aglio
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • Sale, pepe, noce moscata q.b.
  • 250g ragù di carne
  • 3 mozzarelle
  • Olio evo
4.3/5 (3 Voti)

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Un recente studio americano ha dimostrato che cenare molto presto la sera favorirebbe la perdita di peso.

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Ricetta di mamma

  • 1 kg di carne tritata
  • 150 g di spinaci
  • 2 uova
  • vino rosso q.b.
  • parmigiano q.b.
  • sedano, carota e cipolla q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • 500 g di pasta secca
  • sale q.b.
  • besciamella q.b.
  • ragù di carne q.b.
3.8/5 (16 Voti)

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La domenica mattina la sveglia per me suona presto, qualsiasi cosa faccia la sera prima, i miei occhi si spalancano...

  • 20 conchiglioni
  • 100 gr. di provola
  • parmigiano q.b.
  • 100 gr di carne macinata
  • 70 gr di ricotta
  • pepe e sale q.b.
  • cipolla
  • 1 bottiglia di salsa
  • vino bianco
  • basilico
3.1/5 (449 Voti)

Il vostro sogno è avere un ventre piatto? Un’aspirazione del genere, come già intuirete, richiede tre parole d’ordine: costanza, un po’ di esercizio fisico e alimentazione sana. Oltre all’aspetto fisico, è importante ridurre il volume dell’addome per un motivo molto importante: la salute; infatti, essere eccessivamente sovrappeso implica un maggiore rischio di soffrire di malattie cardiovascolari.

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Per prima cosa mondare i funghi e sminuzzarli (a cubetti di 1 cm di lato) utilizzando un coltello, fare la stessa c...

  • 300 g di conchiglioni rigati
  • 500 ml di besciamella
  • 500 g di funghi champignon
  • 125 g di prosciutto cotto a dadini
  • 100 g di parmigiano grattuggiato
  • 50 g di pecorino grattuggiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 zucchine
  • sale q.b.
3.1/5 (387 Voti)

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Per prima cosa preriscaldate il forno a 200° e cuocete la salsa di pomodoro in un tegame con un filo d'olio per po...

  • 200 gr. di conchiglioni
  • 500 gr. di ragù di carne
  • 100 gr. di salsa di pomodoro
  • 70 gr. di mortadella tagliata sottile
  • 100 gr. di mozzarella
  • 1 uovo sodo
  • 40 gr. di parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
3/5 (473 Voti)

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Un primo piatto ricco ma delicato al tempo stesso, in cui i sapori delicati della ricotta e del prosciutto, si fond...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 gr di conchiglioni
  • 1 confezione di besciamella
  • latte q.b.
  • noce moscata q.b.
  • pepe q.b
  • 100gr di parmiggiano grattuggiato
  • 100 gr di formaggio a pasta morbida tipo galbanino
  • Per la mousse:
  • 400 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di ricotta fresca
  • 150 gr circa di panna da cucina
3/5 (16 Voti)

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Primo piatto per i giorni di festa, vegetariano, a base di pasta

  • 250 gr di conchiglioni (o lumaconi)
  • 500 gr di catalogna (cicoria)
  • 300 gr di ricotta di buona qualità
  • 1 grossa patata lessata con la buccia
  • una cipolla bianca
  • Per la besciamella:
  • • 1/2 litro di latte
  • • 50 gr di farina
  • sale e pepe qb
  • un rametto di rosmarino e un rametto di maggiorana
0/5 (0 Voti)

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Pulire i carciofi e tagliarli a spicchietti sottili

  • 12 conchiglioni
  • 8 carciofi
  • 1 patata media
  • 1 scalogno
  • 100 grammi di brie
  • 50 grammi di burro morbido
  • olio quanto basta
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
0/5 (0 Voti)

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In un tegame ampio tritare finemente gli spicchi d’aglio e farlo soffriggere senza farlo bruciare in 8 cucchiai d...

  • Aglio 2 spicchi
  • Dadi 1 ai funghi
  • Funghi champignon 500 gr
  • Olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
  • Pasta conchiglioni rigati 300 gr
  • Pecorino grattugiato 50 gr
  • Prezzemolo tritato 2 cucchiai
  • Prosciutto cotto a dadini 125 gr
  • Sale q.b.
  • Zucchine 2
  • besciamella 500ml
0/5 (0 Voti)

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Conchiglioni ripieni di funghi, prosciutto e besciamella Conchiglioni ripieni di zucchine e mozzarella