Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette gustose della pasta al forno pasticciata - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta pasticciata bianca, sformato di indivia riccia, ragù classico, conchiglioni ripieni di funghi e prosciutto, paccheri ripieni napoletani

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pasta al forno pasticciata

Di

Lesso la pasta in acqua bollente salata , ovviamente dovrò tirarla fuori prima che finisca la cottura

  • 1kg di penne
  • 4 mozzarelle
  • 1 passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 salame
  • Formaggio grattugiato
2.8/5 (361 Voti)

Di

Per fare una buonissima pasta al forno seguite i nostri consigli!

704 condivisioni

Di

Una cosa poco dietetica ma molto gustosa

  • 300 g di pasta a piacere
  • Scalogno
  • Aglio
  • Burro
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Peperoncino
  • Carne tritata
  • Vino rosso
  • Passato di pomodoro (o per i più temerari panna)
  • Per la besciamella:
  • 50 g di burro
  • 50 g di farina
  • 500 ml di latte
  • Noce moscata
3.8/5 (12 Voti)

Di

Semplice da preparare ed amatissima dai bambini, la pasta gratinata è un grande classico della tavola domenicale in famiglia.

856 condivisioni

Di

Preparare il ragù, la besciamella e cuocere la pasta (penne, sadeni)

  • ragù
  • besciamella
  • pasta
  • olio
  • parmigiano reggiano
2.9/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

pasta pasticciata Pasta al forno pasticciata