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Ricette gustose della pasta al forno pasticciata - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta pasticciata bianca, sformato di indivia riccia, ragù classico, conchiglioni ripieni di funghi e prosciutto, paccheri ripieni napoletani

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Pasta al forno pasticciata

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Lesso la pasta in acqua bollente salata , ovviamente dovrò tirarla fuori prima che finisca la cottura

  • 1kg di penne
  • 4 mozzarelle
  • 1 passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 salame
  • Formaggio grattugiato
2.8/5 (373 Voti)

Di

Per fare una buonissima pasta al forno seguite i nostri consigli!

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Di

Una cosa poco dietetica ma molto gustosa

  • 300 g di pasta a piacere
  • Scalogno
  • Aglio
  • Burro
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Peperoncino
  • Carne tritata
  • Vino rosso
  • Passato di pomodoro (o per i più temerari panna)
  • Per la besciamella:
  • 50 g di burro
  • 50 g di farina
  • 500 ml di latte
  • Noce moscata
3.8/5 (12 Voti)

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Semplice da preparare ed amatissima dai bambini, la pasta gratinata è un grande classico della tavola domenicale in famiglia.

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Di

Preparare il ragù, la besciamella e cuocere la pasta (penne, sadeni)

  • ragù
  • besciamella
  • pasta
  • olio
  • parmigiano reggiano
2.9/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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