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Ricette dei tramezzini al tonno - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per tramezzini, tramezzini per le feste

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Tramezzini al tonno

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Per il patè: snocciolare le olive, tritarle finemente e metterle in una ciotola, aggiungere sale, scorza di aranc...

  • Pane per tramezzini
  • Patè di olive:
  • 300 gr olive verdi
  • 100 gr olio oliva
  • scorza di un' arancia
  • 1 pizzico di sale
  • Mousse al tonno:
  • 200 gr tonno sott'olio
  • 250 gr mascarpone
3.3/5 (8 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare un vero Mojito

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Unite l'acqua il lievito e lo zucchero (acqua tiepida), aggiungete la farina, il sale, il burro e impastate

  • 220 cl di acqua,
  • 12,5 g di lievito,
  • 1 cucchiaino di zucchero,
  • 550 g di farina manitoba,
  • 10 g sale,
  • 100 g burro, ripieno a piacere ( io uso tonno, capperi e olive taggiasche, speack e gorgonzola ),
  • 1 uovo o latte,
  • semi di sesamo o papavero.
3.4/5 (23 Voti)

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Cercate tante idee per preparare dei deliziosi crostini misti per l'aperitivo o una cena con gli amici ?

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Mescolate il tonno con maionese e create un composto morbido

  • Pane da tramezzini
  • tonno in scatola
  • olive
  • maionese
2.8/5 (376 Voti)

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Tramezzini tonno e olive Girandole di tramezzini