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Girelle salate

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Girelle salate. Scopri la nostra ricetta.

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Ingredienti

  • 1 Confezione di Pasta Brisè
  • 2-3 Zucchine
  • 2-3 fette di Prosciutto Cotto
  • 1 Mozzarella
  • Sale
  • Pepe

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare le zucchine e grattuggiarle.

Tappa 2

Metterle in padella per qualche minuto con olio sale e pepe finchè appassiscono un pò.

Tappa 3

Stendere la pasta briseè e metterci uno strato di zucchine, le fette di prosciutto e la mozzarella a pezzetti.

Tappa 4

Arrotolare la pasta come fosse un lungo sfilatino e tagliare a fette.

Tappa 5

Adagiare ogni girella su una teglia ricoperta con carta da forno.

Tappa 6

Infornare a 200° per 20 minuti circa.

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INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



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