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Girelle di pasta sfoglia, zucchine e pancetta

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Scopri la nostra ricetta delle girelle di pasta sfoglia.

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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare le zucchine a listarelle sottili e cuocere in padella con la cipolla e un pò di olio. Lasciarle raffreddare.

Tappa 2

Stendere la pasta sfoglia, spalmare il formaggio e versare da una parte le zucchine e dall'altra i pomodori a cubetti. Aggiungere la provola a cubetti e arrotolare sul lato lungo.

Tappa 3

Tagliare a strisce di 2-3 cm e mettere sulla carta da forno.

Tappa 4

Cuocere a 180° per circa 15 minuti.

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INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

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Commentato da

Pitoni CANNOLI DI WURSTEL E SALSA KETCHUP