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Mezze penne fredde con salmone e yogurt greco

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Mezze penne fredde con salmone e yogurt greco 1 Foto

Ingredienti

  • gr. 250 di mezze penne rigate La pasta di Franciacorta
  • gr. 200 di yogurt greco light
  • gr. 150 di salmone affumicato
  • succo di 1/2 limone
  • 1 cucchiaino raso di aneto
  • sale
  • pepe nero

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocete la pasta. Nel frattempo in una ciotola amalgamate il salmone tagliato a pezzetti con lo yogurt, il succo di mezzo limone, sale, pepe e aneto. Scolate la pasta al dente, passatela sotto l'acqua fredda ed amalgamatela agli altri ingredienti. Servite cospargendo di pepe nero a piacere

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