Ricette per San Martino - 2 ricette

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

50 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero
20 g di maizena o fecola di patate
550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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Pittule leccesi

Di valentina19812013, valentina

Le “pittule” sono degli antipasti che si preparano in Puglia durante il periodo natalizio e a San Martino, ma i...

1 kg farina 00 ( io faccio 800 gr di farina 00 + 200 gr di farina di grano duro)
1 patata lessa
1 cubetto e mezzo di lievito di birra
acqua q.b.
sale q.b.

3/5 (365 Voti)