Ricette tradizionali di antipasti pugliesi - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina pugliese tradizionale

Tecniche di cucina

Rossini

Conoscete già il Rossini? Per preparare velocemente questa deliziosa bevanda alcolica non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

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Le migliori ricette di Antipasti pugliesi

Panzanella con le friselle

Di Luciana, Dal dolce al salato

La panzanella è un altro di quei piattini che nelle serate estive di casa mia, non manca mai

due frisella pugliese di grano
due bicchieri di acqua
due cucchiai di aceto di vino bianco
due cetrioli
cipolla di tropea a piacere
pomodorini ciliegini
sale q.b.
olio extravergine d'oliva a piacere

3.1/5 (372 Voti)

5 RICETTE a TUTTO GUSTO PER COMBATTERE IL CALDO

Sta arrivando l'estate, e con essa abbiamo meno voglia di passare tempo tra forno e fornelli, complice il caldo che esige piatti freschi. Ma chi dice che quindi dobbiamo rinunciare al gusto. Ecco delle ricette fresche ma GUSTOSISSIME!

Tarallini pugliesi

Di valentina19812013, valentina

I taralli sono una specialità della mia terra : la Puglia

1 kg farina 00
250 gr olio extra vergine di oliva
400 gr vino bianco
20 gr sale fino

3/5 (337 Voti)

Questo trucchetto vi aiuterà a far tornare bianche le vostre scarpe! Come quando le avete comprate

Amiamo tutti le scarpe bianche, giusto? E tutti sappiamo che sono difficilissime da tenere pulite. Per realizzare questo trucco vi serviranno solo 2 ingredienti che quasi sicuramente sono già presenti nella vostra cucina

Pittule leccesi

Di valentina19812013, valentina

Le “pittule” sono degli antipasti che si preparano in Puglia durante il periodo natalizio e a San Martino, ma i...

1 kg farina 00 ( io faccio 800 gr di farina 00 + 200 gr di farina di grano duro)
1 patata lessa
1 cubetto e mezzo di lievito di birra
acqua q.b.
sale q.b.

3/5 (363 Voti)