Ricette sfiziose con i broccoli - 45 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: contorni con i broccoli, ricetta broccoli e patate, broccoli ricette vegetariane, ricetta broccoli in padella, ricetta broccoli al forno, pasta broccoli e
Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
Le migliori ricette di Broccoli
Vellutata di verdure con yogurt greco
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Una vellutata calda e gustosa per i giorni freddi
- Ingredienti per 4 persone:
- 2 patate
- 1 carota
- 200 gr di broccoli
- 1 scalogno
- 200 gr yogurt greco
- Olio
- Sale
- Pepe
- Zenzero
La tofu bowl, l'idea per un pranzo sano, etnico e gustoso
Questa tofu bowl con verdure fresche è un piatto perfetto per gustare un pranzo dai sapori orientali, gustoso e salutare, saziante pur con un apporto limitato in termini di grassi e calorie. Cosa aspettate a prepararla?
Mafalda integrale ai broccoli e pomodorini
Di nadia85
Ho messo a cuocere i broccoli in una pentola con acqua salata
- 400 gr. di Pasta Mafalde
- 350 gr. di Broccoli Surgelati
- Pomodorini Qb
- Olio
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
- Parmigiano Grattugiato
Linguine in salsa arrabbiata, broccoli e prosciutto croccante
Una rivisitazione della tradizionale ricetta romana, ricca di passione e personalità.
Pasta fredda con broccoli, olive e peperoni
Di Valentina Tribù Golosa
Insalata di pasta fredda con verdure, ideale per un pranzo estivo
- 150 g di penne
- 100 g di broccoli
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 peperone rosso
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Orecchiette con broccoli e pistacchi
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Oggi ho cucinato la pasta con broccoli e pistacchi rifacendomi alla ricetta originale di Chiara Maci, bravissima e ...
- 2 broccoli baresi
- 1cipolla
- 1spicchio d'aglio
- 400 g di orecchiette
- olio extravergine q. b.
- sale e pepe q.b.
- una manciata di pistacchi
- pecorino romano o parmigiano q.b.
- acciughe sott'olio q.b.
La quiche al salmone, peperoni e broccoli: per fare il pieno di gusto!
Il gusto affumicato del salmone si sposa benissimo con quello dei broccoli, mentre i peperoni danno decisione , ed il timo rende perfetta questa quiche nutriente e golosa. Da provare per un pasto completo, accompagnata a un'insalatina di stagione.
Spaghetti con broccoli e acciughe
Di angy1988
Lavate le acciughe sotto l'acqua corrente per dissalarle, apritele, eliminate la lisca, dividetele a filetti e scia...
- 320 g di spaghetti
- 1 kg di broccoli
- 4 acciughe sotto sale
- 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- sale.
Cavatelli scorfano e broccoletti
Di FrancaMeneghesso
Raschiate le carote, pulite i broccoletti e riduceteli in cimette, quindi lessate tutto a vapore, poi tagliate a ...
- 250 g di farina
- 150 g di semola di grano duro
- 1 scorfano eviscerato
- 12 gamberi
- 200 g di zucchine
- 150 g di carote
- 150 g di broccoletti
- 1 /2 cipolla
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 rametto di timo
- sale
- pepe
Penne ai broccoli e pinoli
Di NUCCY
PIATTO VELOCE E BUONO
- UN BROCCOLO VERDE
- 2 HG DI PENNE
- ACCIUGHE SOTT'OLIO-UNA MANCIATA DI PINOLI ARROSTITI
- AGLIO UNO SPICCHIO
Spadellata di broccoli alla spagnola
Di Vernault
Tagliare il pomodoro in quattro
- 1 pomodoro
- 1 broccolo
- 100 gr di fagioloni
- 70 gr di concentrato di pomodoro
- 30 gr di salame piccante
- peperoncino in polvere
- 20 cl di fondo di pollo
- Sale
- pepe
- zucchero
Spaghetti con broccoli e acciughe
Di giuseppa
Lavate le acciughe sotto l'acqua corrente per dissalarle, apritele, eliminate la lisca, dividetele a filetti e scia...
- 320 g di spaghetti
- 1 kg di broccoli
- 4 acciughe sotto sale
- 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- sale.
Sformati di verdura con pomodorini
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Ricetta vegana priva di grassi, l'ispirazione mi è venuta guardando gli sformati di verdure all'Ikea
- Ingredienti per 4 persone:
- 6 patate
- 300 gr di broccoli
- 3 carote
- 2 scalogni
- Sale
- Pepe
- Zenzero
- 400 gr pomodorini ciliegino
- 1/2 cipolla
- Sale
- Prezzemolo
Altre ricette in relazione con broccoli
contorni con i broccoli Ancora più ricette di Broccoli
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Torta salata con broccoli baresi e...
- Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 600 gr. broccoli baresi
- 2 salsicce
- peperoncino q.b.
- sale e pepe q.b.
- 300 gr. di provola
- olio q.b.
-
Schiacciata
- Per la pasta:
- 300 ml di acqua
- 500 gr di farina
- ½ cubetto di lievito per la farcia: olio
- 1 spicchio d'aglio
- salsiccia
- broccoli
- olive nere
- formaggio per completare:1 tuorlo
-
Orecchiette con broccoli e...
- 170 gr. di orecchiette
- 300 gr. di broccoli
- 2 salsicce
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino
- 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
-
Spaghetti con vongole e crema di...
- 240 g di spaghetti
- 4 cucchiai di broccoli già lessati
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di vongole surgelate
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 3 cucchiai di parmigiano
- peperoncino
- sale
- olio extra vergine di oliva
- prezzemolo
-
Casarecce con broccoli e salsiccia
- - Casarecce (500 g)
- - Broccoli baresi (lessati 350 g)
- - Salsiccia (200 g)
- - Olio extravergine di oliva (4 cucchiai)
- - Aglio (1 spicchio)
- - Pecorino (30 g)
- - Olio aromatizzato al peperoncino
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
- - Vino bianco (1/2 bicchiere)
-
Spaghetti con broccoli e acciughe
- 320 g di spaghetti
- 1 kg di broccoli
- 4 acciughe sotto sale
- 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- sale.
-
Pasta broccolosa
- 500 gr. di broccoli
- aromi a piacere
- 500 gr. di pasta del tipo che si preferisce
-
Pasta ai broccoli e ceci
- • 360 g di penne;
- • 600 g di broccoli;
- • 400 g di ceci già lessati;
- • 1 spicchio di aglio;
- • 1 peperoncino secco;
- • olio extravergine d’oliva q.b.;
- • sale q.b.;
- • Parmigiano Reggiano q.b..
-
Zuppa di farro
- 30 gr di sedano
- 30 gr di carote
- mezza cipolla
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 20 gr di farro
- 1 patata
- 100 gr di cimette di broccoli
- brodo vegetale
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe
-
Pasta con i broccoli "Arriminati"
- 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta
- 1 cipolla
- 50 gr. pinoli
- 50 gr. uvetta
- 1 cavolfiore
- 10 acciughe sott'olio
- 1 bustina di zafferano
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.ricotta salata q.b.
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Tripudio di verdure invernali
- 2 broccoli di media grandezza
- 4 peperoni rossi piccoli
- 2 carote medie
- 1 carciofo
- una manciata di uvetta
- una manciata di pinoli
- 2 spicchi d'aglio
- olio evo q.b.
- sale q.b.
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Sformati di broccoli con salsa di...
- 1,5 kg. di broccoli
- burro per gli stampini
- 40 gr. di formaggio grattugiato
- 2 uova
- 30 gr. di burro
- 25 gr. di farina
- 250 ml di latte
- noce moscata
- 200 gr. di formaggio per la salsa
- latte qb
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.