Ricette dei broccoli di Natale - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cavoletto bruxelles, fagioloni, fusilli ai broccoletti , ricette insalata russa, cotechino alla griglia
Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
Le migliori ricette di Broccoli di Natale
Orecchiette con broccoli e pistacchi

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Oggi ho cucinato la pasta con broccoli e pistacchi rifacendomi alla ricetta originale di Chiara Maci, bravissima e ...
- 2 broccoli baresi
- 1cipolla
- 1spicchio d'aglio
- 400 g di orecchiette
- olio extravergine q. b.
- sale e pepe q.b.
- una manciata di pistacchi
- pecorino romano o parmigiano q.b.
- acciughe sott'olio q.b.
La ricetta tradizionale delle lenticchie in umido

Se preparate nel modo giusto, le lenticchie in umido sono un gustosissimo contorno, che, come tradizione vuole, va mangiato con il cotechino o lo zampone,ma si accompagna bene con i secondi piatti di carne in generale.
Orecchiette con broccoli e salsiccia

Di emanu
Pulite e lessate i broccoli in abbondante acqua salata
- 170 gr. di orecchiette
- 300 gr. di broccoli
- 2 salsicce
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino
- 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
Come fare le LENTICCHIE IN UMIDO secondo la TRADIZIONE

Accompagnano l'uomo da più di 7000 anni grazie ad un gusto unico e a proprietà nutritive superiori. In più sono e semplicissime da fare!
Pasta broccolosa

Di isabel
Un primo tradizionale da un sapore che non si smentisce mai
- 500 gr. di broccoli
- aromi a piacere
- 500 gr. di pasta del tipo che si preferisce
Pasta ai broccoli e ceci

Di Adelanna22
Per preparare gli spaghetti ai broccoli e ceci dedicatevi prima ai broccoli, eliminate i gambi, separate le cimette...
- • 360 g di penne;
- • 600 g di broccoli;
- • 400 g di ceci già lessati;
- • 1 spicchio di aglio;
- • 1 peperoncino secco;
- • olio extravergine d’oliva q.b.;
- • sale q.b.;
- • Parmigiano Reggiano q.b..
Ecco il trucco facile e velocissimo per sbucciare le patate

Basta scottarsi le mani per sbucciare le patate, ottenendo risultati scarsi e mettendoci un bel po' di tempo.
Tripudio di verdure invernali

Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Lavare tutte le verdure e tagliarle a grossi pezzi
- 2 broccoli di media grandezza
- 4 peperoni rossi piccoli
- 2 carote medie
- 1 carciofo
- una manciata di uvetta
- una manciata di pinoli
- 2 spicchi d'aglio
- olio evo q.b.
- sale q.b.
rotolo broccoli e olive

Di valentina tindara asselta
ricetta veloce per un aperitivo sfizioso
- un rotolo di pasta per pizza confezionato
- 400 gr di broccoli
- una manciata di olive nere denocciolate
- una cipolla
- 30 g di formaggio pecorino grattugiato
- olio
- sale
- pepe.
Polpette di broccoli e ricotta al forno

Di sereale
PreparazioneCuocere in abbondante acqua bollente salata le cime dei broccoli (quelli verde scuri) e la parte intern...
- ◦broccoli siciliani gr 500
- ◦ricotta gr 300
- ◦2 uova piccole
- ◦parmigiano 80 gr
- ◦pane grattugiato q. b.
- ◦sale
- ◦olio evo
Vellutata di broccoli

Di Roby
Preparate prima tutti gli ingredienti, quindi sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti, tagliate le cime dei bro...
- - 400 gr. patate
- - 450 gr. broccoli
- - 1000 ml brodo vegetale
- - 1/2 cipolla
- - formaggio grana
- - olio extravergine d'oliva
- - sale
- - pepe
ORECCHIETTE CON I BROCCOLI

Di spedalemaria
Tagliate le cime dei broccoli e divideteli in due parti,lavateli in una padella soffriggete un aglio in un filo d'
- 500 g di broccoli
- 400 g di orecchiette
- sale e pepe q.b.
- Olio e.v.o. q.b.
- 4 cucchiai di pangrattato
- parmigiano q.b.
- Uno spicchio d'aglio
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