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Ricette con i cavolini di bruxelles - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Cavolini di bruxelles

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Pulire i cavolini eliminando le foglie ingiallite e parte del gambo

  • - 180 g di spaghetti
  • - 300 g di cavolini di Bruxelles
  • - pane grattato Q.B.
  • - timO
  • - scorza di arancia
  • - olio evo
  • - sale e pepe Q.B.
4/5 (11 Voti)

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Ecco come preparare l'insalata di cavolo cappuccio alla giapponese in poche tappe

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Sbollentate i cavolini di Bruxelles precedentemente lavati e privati delle foglie più esterne

  • Stampo a cuore oppure diam. cm. 18-20
  • Per la base:
  • gr. 90 gr di fette biscottate integrali
  • gr. 50 gr di olio di semi di mais
  • sale
  • pepe nero
  • Per la farcia :
  • 8 cavolini di Bruxelles
  • gr. 250 di ricotta di capra
  • 3 uova
  • gr. 40 di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe nero
  • Per la copertura:
  • gr. 50 di granella di mandorle
  • gr. 30 di parmigiano grattugiato
  • una manciata di pangrattato
  • una presa di origano
  • olio extravergine di oliva
3.1/5 (412 Voti)

Vediamo perché questo legume è cosi' benefico per il corpo, e su cosa agiscono i suoi nutrienti. Non potrete più fare a meno di consumarne regolarmente!

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Sbollentare i cavolini e le carote lasciandoli croccanti e tagliarli a pezzi, in una padella versare dell'olio evo ...

  • Cavolini di Bruxelles g 500
  • Carote g 200
  • Pancetta g 50
  • 1 cipolla
  • olio evo
  • 2 cucchiai di mandorle macinate
  • 100 g scamorza
  • olive nere qb
0/5 (0 Voti)

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Cavolini e carote gratinati Spaghetti e cavolini di Bruxelles