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Ricette di dolci con ricotta di capra - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Dolci con ricotta di capra

Di

Sbollentate i cavolini di Bruxelles precedentemente lavati e privati delle foglie più esterne

  • Stampo a cuore oppure diam. cm. 18-20
  • Per la base:
  • gr. 90 gr di fette biscottate integrali
  • gr. 50 gr di olio di semi di mais
  • sale
  • pepe nero
  • Per la farcia :
  • 8 cavolini di Bruxelles
  • gr. 250 di ricotta di capra
  • 3 uova
  • gr. 40 di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe nero
  • Per la copertura:
  • gr. 50 di granella di mandorle
  • gr. 30 di parmigiano grattugiato
  • una manciata di pangrattato
  • una presa di origano
  • olio extravergine di oliva
3.1/5 (340 Voti)

Di

Nella vaschetta della MDP (in alternativa in una ciotola mescolando gli ingredienti), mettete ml

  • Per 10 nodini:
  • gr. 300 di farina 0 Manitoba
  • gr. 200 di farina 00 antigrumi
  • ml. 280 di latte delattosato
  • gr. 70 di ricotta di capra
  • 2 cucchiaini di zucchero semolato
  • gr. 1 di lievito di birra secco
  • gr. 10 di sale fino
  • 2 cucchiaini di paprika forte
3/5 (281 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Nodini di pane con ricotta e paprika Cheesecake salata con cavolini di Bruxelles e crumble di mandorle