Ricette di dolci con ricotta e nutella - 4 ricette
Tecniche di cucina
La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in versione 'pizza'.
Ingredienti:
- 8 tortillas grandi di grano
- 1 cipolla
- 1 grosso peperone verde
- 200 ml di passata di pomodoro
- 100g di Emmental grattugiato
- 10 mozzarelline
- 16 fette di coppa
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni, salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.
Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle.
Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo.
Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso.
Le migliori ricette di Dolci con ricotta e nutella
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato fondente
Di Mariadele
Mescolare la farina con zucchero, burro, sale, vanillina, lievito, un uovo e lavorare l'impasto con le mani fino a ...
- Per la base:
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- sale
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 150 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- oppure:
- Nutella
- Per ricoprire:
- zucchero a velo q.b.
Crostata ricotta e Nutella
Di Sophie81
La crostata ricotta e Nutella è una ricetta semplice e veloce che piacerà molto ai vostri bambini
- 1 confezione di pasta frolla
- 200 g di nutella
- 400 g di ricotta
- 80 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- gocce di cioccolato
Crostata giorno e notte alla Nutella
Di Monica Riflettuto
La crostata giorno e notte alla Nutella è una torta deliziosa con una base di pasta frolla e un ripieno di ricotta
- 350 g di farina
- 150 g di burro morbido
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 150 g di Nutella
- 40 g di uvetta
- 100 g di zucchero
- rum q.b.
Crostata di ricotta e Nutella facile
Di Samantina90
Questa ricetta di crostata ricotta e Nutella è una delle ricette più preparate sopratutto nel periodo natalizio!
- 400gr di farina
- 125gr di zucchero
- 125gr di burro
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- Per la farcitura :
- 150gr di zucchero
- 250gr di ricotta
- Nutella 6 cucchiai
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di farina
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