Ricette di dolci con le pere e ricotta - 5 ricette
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Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- 2 kiwi
- Zucchero a velo per decorare
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Dolci con le pere e ricotta
Torta ricotta e pere
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Di marticovelli
Montare le uova con lo zucchero
- Per la torta:
- 50 gr farina
- 60 gr zucchero
- 100 gr burro
- 3 uova
- 90 gr nocciole
- Per il ripieno:
- 400 gr ricotta
- 150 gr zucchero a velo
- 150 gr panna
- 2 pere
- succo di limone
Frutta e verdura: quale mangiare con la buccia?
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Di Marie-Rose
La maggior parte delle sostanze nutritive e benefiche per la salute sono concentrate nella buccia della frutta e della verdura: eccone 10 da angiare assolutamente con la buccia!
Torta alla farina di mandorle con ricotta e pere
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Di Irene
Sbucciare e pulire le pere e tagliarle a pezzettini
- Per due stampi da 26 cm
- 4 uova
- 140 g di zucchero
- 40 g di zucchero a velo
- 140 g di farina di mandorle
- 30 g di burro
- 60 g di farina
- Per la farcia
- 250 g di ricotta
- 75 g di zucchero
- 250 ml di panna per dolci
- 350 g di pere
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 1 noce di burro
Smoothie a strati: l'ultima trovata su Instagram
![Smoothie a strati: l'ultima trovata su Instagram](/cache/article/smoothie-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Scopri i bellissimi smoothie a strati.
Torta pan di Spagna ricotta e pere
![Torta pan di Spagna ricotta e pere](/media/1275344_203714963137980_287593125_o-5_crop.jpg/tsp/torta-ricotta-e-pere.jpg)
Di bacchy84
Dolce tipico di Sorrento
- Per il Pan di Spagna:
- 65g di zucchero
- 150g di uova
- 90g di nocciole intere e tostate
- 30g di farina 00
- 50g di burro fuso
- Per la farcitura:
- 400g di ricotta di vaccino
- 150g di zucchero
- 150g di panna montata
- Per la bagna:
- 175g pere Williams
- 50g zucchero
- 2 cucchiain di distillato di pere
- 1/2 cucchiaino di amido di mais
- 1/2 limone
- Olio Extra vergine di oliva q.b.
Torta ricotta e pere originale
![Torta ricotta e pere originale](/media/torta-ricotta-e-pere_crop.jpg/tsp/torta-ricotta-e-pere.jpg)
Di Pietro
Preparazione biscotto: Mescolare in una padella uova e zucchero aggiungendo poi burro fuso, le nocciole tritate (f...
- Per i dischi di biscotto:
- 50g di farina
- 90g di nocciole tostate e tritate
- 60g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- Per la farcia di ricotta:
- 400g di ricotta
- 150g di zucchero
- 150g di panna da montare
- Vanilina
- Per la farcia di pere:
- 2 pere
- Succo di pera
- 30g di zucchero
- Olio e.v.o.
20 gusti di gelato da provare assolutamente
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Il gelato lo si mangia tutto l'anno, ma in estate viene ancora più voglia: questi 20 gusti sono assolutamente da provare !
Crostata con crema di ricotta e pere
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Di manoela61, Semplicemente Manoela in cucina
Una meravigliosa crostata con una sublime farcia di ricotta e pere
- Ingredienti per la frolla sabbiata
- 300 g di farina
- 200 g di burro freddo
- 100 g di zucchero di canna
- 2 tuorli d'uovo
- Ingredienti per la crema di ricotta
- 500 g di ricotta di vacca
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- vin santo 1/2 bicchierino
- 4 pere cosce
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