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Ricette della torta ricotta e pere - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta ricotta ricetta, torta alle pere, torte ricotta e pere

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Torta ricotta e pere

Di

Montare le uova con lo zucchero

  • Per la torta:
  • 50 gr farina
  • 60 gr zucchero
  • 100 gr burro
  • 3 uova
  • 90 gr nocciole
  • Per il ripieno:
  • 400 gr ricotta
  • 150 gr zucchero a velo
  • 150 gr panna
  • 2 pere
  • succo di limone
4.2/5 (5 Voti)

Di

Il Philadelphia è un formaggio fresco made in USA, la sua cremosità l'ha reso famoso IL formaggio bianco dei cheesecake, ma è alla base di tante altre ricette dolci e salate. Ecco le nostre 7.

Di

Sbucciare e pulire le pere e tagliarle a pezzettini

  • Per due stampi da 26 cm
  • 4 uova
  • 140 g di zucchero
  • 40 g di zucchero a velo
  • 140 g di farina di mandorle
  • 30 g di burro
  • 60 g di farina
  • Per la farcia
  • 250 g di ricotta
  • 75 g di zucchero
  • 250 ml di panna per dolci
  • 350 g di pere
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 1 noce di burro
4.1/5 (31 Voti)

Un cheesecake sormontato da profiteroles farciti di panna e decorati con golosa glassa al cioccolato: riuscite ad immaginare un dessert più goloso?

Di

Dolce tipico di Sorrento

  • Per il Pan di Spagna:
  • 65g di zucchero
  • 150g di uova
  • 90g di nocciole intere e tostate
  • 30g di farina 00
  • 50g di burro fuso
  • Per la farcitura:
  • 400g di ricotta di vaccino
  • 150g di zucchero
  • 150g di panna montata
  • Per la bagna:
  • 175g pere Williams
  • 50g zucchero
  • 2 cucchiain di distillato di pere
  • 1/2 cucchiaino di amido di mais
  • 1/2 limone
  • Olio Extra vergine di oliva q.b.
4.1/5 (18 Voti)

Di

Preparazione biscotto: Mescolare in una padella uova e zucchero aggiungendo poi burro fuso, le nocciole tritate (f...

  • Per i dischi di biscotto:
  • 50g di farina
  • 90g di nocciole tostate e tritate
  • 60g di zucchero
  • 100g di burro
  • 3 uova
  • Per la farcia di ricotta:
  • 400g di ricotta
  • 150g di zucchero
  • 150g di panna da montare
  • Vanilina
  • Per la farcia di pere:
  • 2 pere
  • Succo di pera
  • 30g di zucchero
  • Olio e.v.o.
4/5 (10 Voti)

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Torta ricotta e pere originale Torta ricotta e pere