Crostata di ricotta e Nutella facile
Di Samantina90
Questa ricetta di crostata ricotta e Nutella è una delle ricette più preparate sopratutto nel periodo natalizio!
Ingredienti
- 400gr di farina
- 125gr di zucchero
- 125gr di burro
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- Per la farcitura :
- 150gr di zucchero
- 250gr di ricotta
- Nutella 6 cucchiai
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di farina
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Incomincio mischiando il burro con lo zucchero e le due uova una volta ottenuta una crema liscia aggiungo la farina e il lievito .
Ottenuta la pasta frolla la andrò a stendere nella tortiera che avrò precedentemente imburrato .
Tappa 2
Il ripieno andrò a farlo sbattendo i tuorli con lo zucchero poi aggiungerò la ricotta , la nutella e la farina .
Verso il composto ottenuto nella teglia dove avevamo steso la pasta frolla .
Tappa 3
Cuocerà in forno a 180 gradi per 35/40 minuti .
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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