Crostata senza glutine, ricotta e Nutella

Di phebina81

Una crostata della nonna rivisitata, senza glutine.

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Crostata senza glutine, ricotta e Nutella

1 Foto

Crostata di ricotta e Nutella...

Ingredienti

400 gr. ricotta
45 gr. zucchero
1 uovo
2 cucchiai di farina senza glutine
1 bustina di vanillina (o limoncello)
50 gr. gocce di cioccolato

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la pasta frolla.
Per il ripieno: lavorare la ricotta con lo zucchero, aggiungere l’uovo, la farina (sempre mescolando), la bustina di vanillina e le gocce di cioccolato.

Tappa 2

Stendere in una tortiera imburrata la pasta frolla; stendere una base di nutella e infine aggiungere il composto di ricotta. Livellare il tutto. Preparare le strisce con la pasta frolla rimasta. Infornare a forno già caldo a 180° per 45 min.
Infine spolverare con zucchero a velo e servire.