Ricette di dolci per celiaci - 16 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: senza farina
Tecniche di cucina
Cosa c'è di meglio che un bel toast con prosciutto e formaggio per uno spuntino goloso?
Le migliori ricette di Dolci per celiaci
Torta Mars senza glutine
Di Aleg-tazz
La prima cosa da fare è preparare il mou: basta comprare una lattina di latte condensato zuccherato e farla bollir...
- Latte condensato 1 barattolo (nestlè)
- Cioccolato al latte 200 gr
- Riso soffiato senza glutine 200 gr
- Burro 80 gr
- Latte q.b.
Come fare una torta al cioccolato senza farina (senza glutine)?
Di Pascale Weeks
La ricetta della torta al cioccolato senza glutine
Crostata senza glutine, ricotta e Nutella
Di phebina81, Celiachiamo con gusto
Una crostata della nonna rivisitata, senza glutine
- 400 gr. ricotta
- 45 gr. zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina senza glutine
- 1 bustina di vanillina (o limoncello)
- 50 gr. gocce di cioccolato
Idee di snacks gustosissimi per gli intolleranti al glutine
Di Déborah Deprez
Non sempre è scontato sapere cosa mangiare quando si soffre di intolleranza al glutine
Torta di mele senza glutine
Di basilicorosa
Tgliare 750 gr.di mele a quadratini le mele e il restante 250 gr
- 250 gr. farina mix senza glutine
- 100 gr. zucchero
- 50 gr. burro
- 2 uova
- 50 gr. latte
- 1kg. di mele
- 1 bustina di lievito per dolci senza glutine
- 1 bustina di vanillina senza glutine
Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, senza glutine
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Per alcuni, mangiare senza glutine è una moda, per molti è un'esigenza specifica
- - per circa una decina di crepes
- 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar)
- 50 g di cacao amaro
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 50 g di burro
- - Crema diplomatica
- 1 dose di crema pasticcera senza glutine
- 500ml di panna montata soda
- - Nutella per decorare
Solo 3 ingredienti per questi pancakes alla banana TROPPO BUONI (senza glutine)
Di Pascale Weeks
Ricetta passo a passo per preparare dei pancakes alle banane semplici ma buonissimi
Brownies senza glutine
Di Mariella66
Mettete nel mixer le nocciole e le mandorle e tritate fino ad ottenere una farina
- 100 gr. di zucchero
- 50 gr. di mandorle spellate
- 100 gr. di nocciole spellate
- 100 gr. di cioccolato al latte
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di burro
- 2 uova
- ½ bustina di lievito
Waffle senza glutine
Di katia81
Dolci momenti
- 125 gr. burro
- 175 gr. zucchero
- 3 uova
- 1/2 bustina vanillina
- 1/2 bustina di lievito Paneangeli
- limone grattugiato
- 250 gr. farina
- 125 ml latte
- un pizzico di sale
Tortino con cuore morbido al cioccolato e caffè di cicoria, miele e grano saraceno
Di Laurence Salomon
Tortino: Sciogliere il cioccolato a bagno maria, con 1 cucchiaio di acqua
- Per il tortino:
- 200 gr di cioccolato fondente 60% cacao
- 6 uova
- 1 yogurt bianco intero
- 2 cucchiai di grano saraceno
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
- Salsa al cioccolato:
- 50 gr di cioccolato
- acqua
- Salsa al miele e caffè di cicoria:
- 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
- 1 cucchiaino d'acqua
- 3 cucchiai di miele
Il Birramisù ( anche per celiaci )
Di Rossina, Le cosine buone
Una variante particolare e delicata del classico Tiramisù: da provare!
- - 250g di mascarpone;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai di zucchero;
- - cioccolato fondente della NOVI ( senza glutine );
- - cacao amaro della COOP EquoSolidale ( senza glutine);
- - birra scura stout ( Green’s Dark Ale senza glutine );
- - savoiardi consentiti ( per i non celiaci i pavesini se preferiti )
Crostata settembrina senza glutine
Di basilicorosa
Molte delle merendine e dei dolci senza glutine in commercio sono piene di grassi idrogenati e zuccheri per far sì...
- Per una crostata da 24 cm di diametro
- Per la pasta frolla:
- 260 gr. di farina senza glutine
- 1 uovo
- 100 gr. di burro
- 100 gr. di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito per dolci senza glutine.
- 1 barattolo di confettura di fichi senza glutine.
Biscotti stellari senza glutine
Di basilicorosa
Far sciogliere il burro ed amalgamarlo con lo zucchero e l'uovo
- Per 10 biscotti grandi
- 150 gr. di farina di riso
- 80 gr. di zucchero
- 1 uovo
- 70 gr. di burro
- 80 gr. di cacao amaro senza glutine
- zucchero a velo senza glutine
Altre ricette in relazione con dolci per celiaci
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- Validata dalnostro chef farina per dolci (12)
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Ancora più ricette di Dolci per celiaci
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Biscotti di pasta frolla senza...
- 520 gr. farina per dolci senza glutine
- 2 uova
- 200 gr. burro
- 200 gr. zucchero
- 1 bustina lievito s.g. per dolci
- gocce di cioccolata
-
Pan di Spagna senza glutine
- Uova 5
- Zucchero 150 gr
- Amido di mais o fecola di patate 150 gr
-
Cupcakes meringati senza glutine
- 130 gr. di farina senza glutine
- 100 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 2 uova
- 50 ml di latte
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
-
Crostata cioccolato e pere senza...
- -Pasta frolla al cacao-
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero semolato
- 1 uovo
- mezza stecca di vaniglia
- 6 gr di lievito per dolci
- 50 g fecola di patate
- 80 g maizena
- 150 g farina di riso
- 25 gr di cacao in polvere
- un pizzico di sale
- -Pere al Rum-
- 4 pere mature
- 200ml Rum
- cannella
- 4 cucchiai di zucchero
- acqua quando basta a coprire le pere
- -Crema al cioccolato senza uova e senza glutine-
- 500ml panna
- 125g zucchero
- 50g cacao amaro
- 20g farina di riso
- 25g maizena
-
Tiramisù senza glutine
- 200 gr. di savoiardi di farina di riso
- 250 gr. di mascarpone
- 3 uova
- 70 gr. di zucchero
- cacao amaro senza glutine
- 6 tazzine di caffè
- 5 bicchieri da 50 cc.
-
Tortine al cacao e pere senza...
- 100 g farina*
- 25 g farina di mandorle*
- 20 g cacao*
- qualche pizzico di cannella
- 125 g zucchero
- 100 g margarina*
- 25 ml latte di riso*
- 2 uova
- mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 1 pera sbucciata e tagliata a pezzettini.
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