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Ricette di dolci per celiaci - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: senza farina

Tecniche di cucina

Old fashioned

Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.

Le migliori ricette di Dolci per celiaci

Di

Tortino: Sciogliere il cioccolato a bagno maria, con 1 cucchiaio di acqua

  • Per il tortino:
  • 200 gr di cioccolato fondente 60% cacao
  • 6 uova
  • 1 yogurt bianco intero
  • 2 cucchiai di grano saraceno
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
  • Salsa al cioccolato:
  • 50 gr di cioccolato
  • acqua
  • Salsa al miele e caffè di cicoria:
  • 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
  • 1 cucchiaino d'acqua
  • 3 cucchiai di miele
3.5/5 (431 Voti)

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La ricetta della torta al cioccolato senza glutine

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Di

Molte delle merendine e dei dolci senza glutine in commercio sono piene di grassi idrogenati e zuccheri per far sì...

  • Per una crostata da 24 cm di diametro
  • Per la pasta frolla:
  • 260 gr. di farina senza glutine
  • 1 uovo
  • 100 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci senza glutine.
  • 1 barattolo di confettura di fichi senza glutine.
3.1/5 (371 Voti)

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Non sempre è scontato sapere cosa mangiare quando si soffre di intolleranza al glutine

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In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, e amalgamare poco per volta la farina pr...

  • 520 gr. farina per dolci senza glutine
  • 2 uova
  • 200 gr. burro
  • 200 gr. zucchero
  • 1 bustina lievito s.g. per dolci
  • gocce di cioccolata
3/5 (316 Voti)

Di

Far sciogliere il burro ed amalgamarlo con lo zucchero e l'uovo

  • Per 10 biscotti grandi
  • 150 gr. di farina di riso
  • 80 gr. di zucchero
  • 1 uovo
  • 70 gr. di burro
  • 80 gr. di cacao amaro senza glutine
  • zucchero a velo senza glutine
3/5 (307 Voti)

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Ricetta passo a passo per preparare dei pancakes alle banane semplici ma buonissimi

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La prima cosa da fare è preparare il mou: basta comprare una lattina di latte condensato zuccherato e farla bollir...

  • Latte condensato 1 barattolo (nestlè)
  • Cioccolato al latte 200 gr
  • Riso soffiato senza glutine 200 gr
  • Burro 80 gr
  • Latte q.b.
2.7/5 (324 Voti)

Di

L'abbinamento cupcakes e meringa nasce dopo svariate prove

  • 130 gr. di farina senza glutine
  • 100 gr. di zucchero
  • 125 gr. di burro
  • 2 uova
  • 50 ml di latte
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
2.8/5 (309 Voti)

Di

Per preparare il Pan di Spagna senza glutine iniziate ponendo le uova (a temperatura ambiente!) in una planetaria, ...

  • Uova 5
  • Zucchero 150 gr
  • Amido di mais o fecola di patate 150 gr
2.9/5 (297 Voti)

Di

Una variante particolare e delicata del classico Tiramisù: da provare!

  • - 250g di mascarpone;
  • - 2 uova;
  • - 2 cucchiai di zucchero;
  • - cioccolato fondente della NOVI ( senza glutine );
  • - cacao amaro della COOP EquoSolidale ( senza glutine);
  • - birra scura stout ( Green’s Dark Ale senza glutine );
  • - savoiardi consentiti ( per i non celiaci i pavesini se preferiti )
3.3/5 (217 Voti)

Di

Una crostata della nonna rivisitata, senza glutine

  • 400 gr. ricotta
  • 45 gr. zucchero
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di farina senza glutine
  • 1 bustina di vanillina (o limoncello)
  • 50 gr. gocce di cioccolato
4/5 (110 Voti)

Di

Tgliare 750 gr.di mele a quadratini le mele e il restante 250 gr

  • 250 gr. farina mix senza glutine
  • 100 gr. zucchero
  • 50 gr. burro
  • 2 uova
  • 50 gr. latte
  • 1kg. di mele
  • 1 bustina di lievito per dolci senza glutine
  • 1 bustina di vanillina senza glutine
4/5 (17 Voti)

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