Ricette senza farina - 12 ricette

I dolci senza farina sono ideali per chi non vuole rinunciare al dolce, ma con leggerezza. La torta senza farina è uno dei dolci più ricercati. Allora scoprite le nostre ricette senza glutine o semplicemente senza farina!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti senza farina, tortino senza farina, crema senza farina, ricette per celiaci dolci, torta senza farina

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.

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Le migliori ricette di Senza farina

Torta di mele soffice con fecola

Di Valentina

Torta di mele senza glutine

Per una tortiera da 26 cm di diametro:
350 gr. di mele pulite
200 gr. di fecola di patate
100 gr. di burro morbido
150 gr. di zucchero
3 uova
mezza bustina di lievito
50 ml. di panna
zucchero a velo per decorare

3.3/5 (467 Voti)

La torta al cioccolato senza farina, golosa e cioccolatosa

Questa torta è un'idea azzeccata per chi è intollerante al glutine e non puo' assumere farina. La morbidezza e la golosità di questo dolce lo rendono perfetto per la merenda o la colazione; la compattezza della torta è data dalla quantità non trascurabile di cioccolato.

Brownies al cioccolato bianco mandorle ed amaretti

Di http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto

Dolcetti americani ma con ingredienti italianissimi

4 uova intere medie
100 g di cioccolato bianco
100 g di burro
100 g di zucchero semolato
100 g di mandorle con la pelle + 5 mandorle amare oppure qualche goccia di aroma di mandorla
50 g di amaretti
60 g di farina di riso
1 bicchierino di liquore all’amaretto