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Ricette con la farina di mais - 29 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti alla farina di mais, dolci con farina di mandorle ricette, farina di grano duro ricette, salate con farina di mais , biscotti di meliga con olio

Tecniche di cucina

Prepara un'originale pizza anguria, per un dessert fresco e delizioso

INGREDIENTI : 

-  1 mezza anguria

- 2 vasetti di yogurt di capra
- 8 ciliegie q.b
- Kiwi q.b
- Fragole q.b

- Mirtilli q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare a fette l'anguria, quindi spalmare con lo yogurt di capra e decorare con la frutta fresca a fettine. 

Le migliori ricette di Farina di mais

Di

I biscotti con mais e riso, sono dei biscottini che posso essere gustati anche da chi è intollerante al latte e gl...

  • 300 gr farina di riso
  • 150 gr farina di mais
  • latte o acqua q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 180 gr burro ammorbidito a temperatura ambiente
  • 160 gr zucchero semolato
4/5 (27 Voti)

Solo farina, acqua e sale: fate largo alle focaccine più buone di sempre! Si chiamano Arepas e sono sudamericane.

Di

Torta allo yogurt con farina di mais, ricetta per un dolce semplice dal sapore rustico grazie alla presenza del gra...

  • 200 g di farina di mais (per noi integrale di granoturco valdostano)
  • 200 g di farina 00
  • 200 g di yogurt
  • 200 g di zucchero
  • 3 cucchiai di olio
  • 2 cucchiai di fecola di patate (oppure amido di mais)
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • scorza grattugiata di un limone
4.2/5 (49 Voti)

Queste merendine sono semplici da preparare, golose e sane: prendete nota degli ingredienti (pochi e semplici) che vi servono, e mettetevi all'opera!

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Di

Tritare la carne lessata e il prosciutto con un tritacarne

  • 500 gr petto di pollo
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 3 uova
  • 50 gr parmigiano grattuggiato
  • sale q.b.
  • farina di mais
  • olio per friggere
4.1/5 (7 Voti)

Di

Mettiamo a bagno in acqua tiepida i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e teniamo da parte la lor...

  • 100 gr. di funghi Porcini secchi,
  • 300 gr. di farina di mais,
  • 200 gr. di provola affumicata,
  • 4 cucchai di olio extra vergine d’oliva,
  • aglio, sale e pepe (se gradito).
3.8/5 (330 Voti)

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Che cos'è un Cruffin? Semplicemente un mix tra un Muffin e un croissant... una ricetta tutta da scoprire...!

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Di

Prepara la polenta seguendo le indicazioni della confezione

  • 60 grammi di farina di mais
  • 100 grammi di funghi
  • 20 grammi di gorgonzola
  • 1/4 di gambo di sedano
  • 1/2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • 5 grammi di burro
  • sale
  • pepe
4/5 (23 Voti)

Di

Mescolare gli ingredienti fino a formare una frolla

  • 200 gr. di farina di mais fine
  • 200 gr. farina
  • 2 cucciai di lievito in polvere per dolci
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro fuso
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di vino bianco
  • latte e uovo per spennellare la superficie
  • semi di papavero da spargere sulla superficie
4/5 (26 Voti)

Di

Gli arancini di riso ripieni di mozzarella e carne sono un piatto gustoso anche per chi è intollerante al glutine

  • Per 10 arancini:
  • 300 gr. di riso Carnaroli
  • 1 dado vegetale senza glutine
  • 100 gr. di carne macinata
  • 100 gr. di mozzarella
  • 1 uovo
  • 20 grammi di burro
  • parmigiano
  • 1 cipolla piccola
  • 50 gr. di farina di riso
  • 50 gr. di farina di mais
  • 2 cucchiai di olio extra vergine
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1tazza di passata di pomodoro
  • sale
4/5 (10 Voti)

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In una terrina unire le farine, il sale e l'olio e lavorare il composto

  • . 200 gr farina di mais
  • . 300 gr farina 00
  • . 125 ml latte caldo
  • . 1 bustina lievito di birra secco
  • . 200 ml acqua
  • . 10 gr di sale
  • . 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
4.3/5 (9 Voti)

Di

Questo piatto ricorda molto il pollo impanato e fritto, ma molto più leggero! Una furbata della mamma ;)

  • 600 g di fesa di tacchino
  • farina di polenta q.b.
  • sale e pepe q.b
4.3/5 (21 Voti)

Di

Polpette di carne senza glutine

  • 250 gr. di carne macinata
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di impanatura di farina di mais
  • 1 pizzico di sale
3.3/5 (486 Voti)

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