Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Muffin salati con farina di mais

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (23 Voti)

Ingredienti

  • 175 gr farina di mais
  • 125 gr farina 00
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiai olio evo
  • 70 gr formaggio
  • prosciutto a dadini

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina amalgamare tutte le farine. Unire l’uovo e l’olio e mescolare.

Tappa 2

Aggiungere il formaggio, qualsiasi tipo e il prosciutto a dadini.

Tappa 3

Mettere il composto nei pirottini. Infornare per 20 minuti circa a 170°.

Possono essere usate verdure di ogni tipo o qualsiasi altro ingrediente si voglia

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

Commenta questa ricetta

manca la parte liquida...

Commentato da

Muffin con prosciutto e formaggio Muffin salati