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Federica Tribù Golosa

Muffin salati nel forno a microonde

Di Federica Tribù Golosa

Perfetta per il microoonde!!

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Ingredienti

  • 200g di formaggio emmental
  • 100 grammi di prosciutto cotto
  • 200g di farina
  • 2 uova

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far fondere il formaggio e il prosciutto cotto al microonde per 1 minuto alla temperatura più alta. Aggiungere la farina e le uova e mescolare bene. Versare la preparazione nei stampini dei muffins (se in silicone é meglio)

Fate cuocere per 25 minuti sulla funzione 2-13 del forno a microonde

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INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

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