Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di polenta - 30 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polenta istantanea, sugo bianco per polenta

Tecniche di cucina

Croissants facilissimi e ultra golosi ai Kit Kat
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 6 Kit Kat divisi a metà
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
  • 50g di zucchero di canna

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo. 

Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo. 

Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli.  Sbattete l'uovo con il latte e  usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.

Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°.  Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.  

 

 

 

Le migliori ricette di Polenta

Di

Il Canapè di polenta agli scampi e schiuma di latte è un piatto coreografico da servire per le feste o in occasio

  • Per la polenta:
  • 80 gr di polenta
  • 33 cl di brodo
  • 17 cl di latte
  • Per gli scampi:
  • 33 cl di brodo
  • 12 code di scampi decorticate
  • Per il montaggio finale:
  • 1 zucchina
  • Olio extra-vergine d'oliva
  • Aneto (circa 5 gr)
  • Sale
  • 1/2 limone biologico
  • Uova di pesce
  • qualche foglia di spinacina o d'insalata
4/5 (414 Voti)

Con la pasta sfoglia è possibile creare degli antipasti belli da vedere e buonissimi, con pochi ingredienti e soprattutto poco tempo.

12 654 condivisioni

Di

Mettiamo a bagno in acqua tiepida i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e teniamo da parte la lor...

  • 100 gr. di funghi Porcini secchi
  • 300 gr. di farina di mais
  • 200 gr. di provola affumicata
  • 4 cucchai di olio extra vergine d’oliva
  • aglio
  • sale e pepe (se gradito).
3.8/5 (304 Voti)

Di

Ecco 20 idee di piatti semplici e veloci, oltre che gustosi, da portare ad una festa!

3 535 condivisioni

Di

•Sbriciolare la salsiccia rimuovendo il budello in cui è insaccata

  • Per preparare il sugo
  • •150 g di salsiccia
  • •1 rametto di rosmarino
  • •1 scalogno
  • •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • •Pepe nero macinato al momento
  • •50 ml di vino bianco secco
  • •250 ml di passata di pomodoro
  • Per preparare la polenta
  • •500 ml di acqua
  • •125 g di farina di mais per polenta a cottura rapida
  • •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • •25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • più alcune scaglie per decorare
  • •1 cucchiaino di sale grosso
2.9/5 (351 Voti)

Di

Le cose semplici sono quelle che danno più soddisfazioni!!!

  • 1 trota - 1 lavarello
  • 2 agoni
  • 2 filetti di Persico
  • 2 fette di polenta
  • qualche fetta di limone
  • erbe aromatiche
3.1/5 (298 Voti)

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno.

84 condivisioni

Di

Soffriggere la cipolla, l'aglio e la salsiccia con un pò d'olio

  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 l d'acqua
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 300 g di polenta
  • 200 g di salsiccia
  • sale
3.1/5 (343 Voti)

Di

Lessare i ceci. Soffriggere l'olio con l'aglio ed il rosmarino, poi eliminare l'aglio ed aggiungere la verza tagli...

  • 160 gr ceci
  • 500 gr calamari
  • 6 foglie verza
  • polenta istantanea
  • rosmarino
  • aglio
  • vino bianco
  • olio e.v.o.
  • sale
  • pepe
2.8/5 (352 Voti)

Di

Preparare la polenta, raffreddare e formare dei cuori con degli stampini

  • farina gialla q.b.
  • acqua
3.2/5 (272 Voti)

Di

Far rosolare nell' olio una salsiccia sbriciolata; Aggiungere i funghi precedentemente ammollati e allungare il su

  • 300 gr. di polenta
  • 50 gr. di funghi porcini secchi o freschi
  • 5 salsicce
  • passato di pomodoro
  • olio
  • sale
  • pepe
3.2/5 (251 Voti)

Di

Fare un soffitto con la cipolla, la carota, il sedano e fare imbiondire

  • 1 Cipolla
  • 1 Costa di Sedano
  • Mezza Carota
  • 1 Spicchio d'Aglio
  • 500 gr di Macinato (tra bovino e maiale)
  • 6 Salsicce
  • 7/8 Pezzetti di Rosticciana
  • 30 gr di Funghi Secchi Porcini
  • 400 gr di Salsa di Pomodoro
  • 1 Cucchiaio di Concentrato (sciolto in acqua calda)
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • Polenta
  • 6/7 Bacche di Ginepro Schiacciate
  • Sale
  • Olio
  • Parmigiano
2.9/5 (273 Voti)

Di

Nata come idea per apprezzare le melanzane in modo inusuale

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 600 ml di acqua
  • farina per polenta precotta
  • 3 melanzane lunghe
  • 2 pomodori
  • formaggio pecorino
  • olio extravergine di oliva
  • 8 foglie di basilico
  • sale
3.4/5 (232 Voti)

Ancora più ricette di Polenta

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

POLENTA AL VITELLO BRASATO Canapè di polenta agli scampi e schiuma di latte