Ricette di polenta fritta - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: quadratini di polenta fritta, preparazione polenta, zeppoline di baccalà
Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
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Polenta fritta
Di pepita
1 Foto
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 50
Costo Basso
- 200 g di farina di mais per polenta
- Sale grosso
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero macinato al momento
La polenta fritta è una squisita preparazione nata per recuperare la polenta avanzata, ma è talmente buona che sp...
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Triangolini di polenta fritta
Di isabel
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- 300 gr. di polenta (farina bramata)
- olio per friggere
mozzarella in carrozza fritta 
sugo per la polenta 
sugo per polenta con salsiccia 
sugo di salsiccia per polenta 
mozzarella fritta 
salvia fritta 
pizza fritta 
crostata con farina di polenta 
polenta al sugo
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