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Ricette di salvia fritta - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salvia

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Salvia fritta

Di

Preparare la pastella andando ad aggiungere alla farina un pizzico di sale e la birra fredda

  • Foglie di Salvia
  • Acciughe
  • 100 gr di Farina
  • Birra
  • Sale
  • Olio di semi
4.3/5 (10 Voti)

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Di

Preparate la pastella che lascerete riposare una mezz'ora

  • 125 ml. BIRRA
  • 100 gr. FARINA
  • 1 cucchiaio OLIO D'OLIVA
  • 1 pizzico SALE
  • 1 albume d'UOVO
  • FOGLIE DI SALVIA
3.8/5 (23 Voti)

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Di

scegliere 24 foglie di salvia grandi, lavarle bene ed asciugarle

  • foglie di salvia 24
  • filetti d'acciuga 12
  • uovo 1
  • farina q.b.
  • acqua gassata q.b.
  • olio d'oliva 1 cucchiaio
  • sale / pepe q.b.
2.7/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Frittelle di salvia ripiene Salvia fritta