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Ricette di pollo alla salvia - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: coniglio alla salvia, ricotta e salvia, ricette salvia fritta, dolci con la menta, menta ricette pasta

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Le migliori ricette di Pollo alla salvia

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Una ricetta semplice, genuina, tradizionale ma tanto buona! Un piatto che ha i profumi di casa, della cucina di ma...

  • 4 cosce di pollo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • Olio EVO
  • Rosmarino
  • Salvia
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale qb
  • Pepe qb
5/5 (1 Voti)

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Cospargere il pollo con gli aromi e bagnarlo con il vino bianco

  • 1 Pollo
  • Aromi
  • ( se nn si hanno gli aromi mettere aglio, sale, rosmarino, salvia e alloro)
  • Bicchiere di vino bianco
3.5/5 (403 Voti)

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Inserire nel boccale tutti gli odori: 5 secondi VEL 7

  • 700 gr di fusi di pollo
  • 30 gr di scalogno o cipolla
  • 50 gr di sedano
  • 50 gr di carota
  • 50 gr di olio
  • 100 gr di vino bianco
  • 100 gr di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino, maggiorana, ...)
3.7/5 (17 Voti)

Di

Tagliare il pollo a dadini

  • 400 gr. di petto di pollo
  • limone
  • senape
  • sale
  • pepe
  • salvia (fresca se possibile)
  • cipolla
3.3/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pollo limone e salvia Pollo Salvia & Rosmarino