Ricette di pollo alle erbe - 2 ricette
Tecniche di cucina
Rossini
Conoscete già il Rossini? Per preparare velocemente questa deliziosa bevanda alcolica non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.
Le migliori ricette di Pollo alle erbe
Fusi di pollo alle erbe aromatiche
Di Laura Scaringella
Inserire nel boccale tutti gli odori: 5 secondi VEL 7
- 700 gr di fusi di pollo
- 30 gr di scalogno o cipolla
- 50 gr di sedano
- 50 gr di carota
- 50 gr di olio
- 100 gr di vino bianco
- 100 gr di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino, maggiorana, ...)
Fusi di pollo con erbe aromatiche
Di SaporiIdeali, Sapori Ideali
I fusi di pollo, chiamati anche impropriamente cosce, sono la parte più saporita del pollo
- ■8 fusi di pollo spellati
- ■1 limone non trattato
- ■4/5 rametti di rosmarino
- ■5/6 foglie di salvia
- ■1 testa d’aglio
- ■1 rametto di maggiorana
- ■brodo vegetale
- ■olio extravergine di oliva
- ■sale
- ■pepe
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