Ricette di pollo alle erbe - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come cuocere le verdure verdi
Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.
Le migliori ricette di Pollo alle erbe
Fusi di pollo alle erbe aromatiche
Di Laura Scaringella
Inserire nel boccale tutti gli odori: 5 secondi VEL 7
- 700 gr di fusi di pollo
- 30 gr di scalogno o cipolla
- 50 gr di sedano
- 50 gr di carota
- 50 gr di olio
- 100 gr di vino bianco
- 100 gr di erbe aromatiche (salvia, timo, rosmarino, maggiorana, ...)
Fusi di pollo con erbe aromatiche
Di SaporiIdeali, Sapori Ideali
I fusi di pollo, chiamati anche impropriamente cosce, sono la parte più saporita del pollo
- ■8 fusi di pollo spellati
- ■1 limone non trattato
- ■4/5 rametti di rosmarino
- ■5/6 foglie di salvia
- ■1 testa d’aglio
- ■1 rametto di maggiorana
- ■brodo vegetale
- ■olio extravergine di oliva
- ■sale
- ■pepe
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