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Ricette del pollo alle arachidi - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Pollo alle arachidi

Di

PREPARAZIONE Stufato speziato di pollo e arachidi Mettete la cipolla tagliata grossolana, gli spicchi di aglio e ...

  • PER LO STUFATO
  • Pollo
  • 1 intero da 1,2 kg
  • Pomodori
  • 600 gr
  • Cipolle
  • 1
  • Cumino
  • 1 cucchiaino
  • Pepe
  • nero 1/2 cucchiaino
  • Aglio
  • 4 spicchi
  • Burro
  • di arachidi 1 cucchiaio
  • Olio
  • di arachidi 6 cucchiai
  • Brodo
  • di pollo 200 ml
  • Sale
  • q.b.
  • PER IL RISO
  • Riso
  • basmati 300 gr
  • Acqua
  • q.b.
3.2/5 (329 Voti)

Di

Sbattete l'uovo con un cucchiaio di amido di mais in una ciotola, poi aggiungete il pollo tagliato a cubetti e mesc...

  • - 400 gr. pollo
  • - 150 gr. germogli di bambù
  • - 50 gr. arachidi
  • - 50 gr. erba cipollina
  • - 3-4 peperoncini rossi freschi
  • - 1 peperone verde
  • - 1 uovo
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - 1 cucchiaino di zucchero
  • - 1 cucchiaio e mezzo di amido di mais
  • - 2 cucchiai di vino di riso
  • - un pezzettino di zenzero
  • - sale
2.4/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pollo del viceré Stufato speziato di pollo e arachidi