Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di pollo al curry - 30 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne bianca ricette, curry ingredienti, petti di pollo alla panna, ricetta pollo al curry con riso basmati, ricette di cucina indiana

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare. 

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Pollo al curry

Di

Un cibo Indiano che pian piano è entrato anche nelle nostre tavole Italiane

  • Ingredienti
  • 500 g di petto di pollo
  • 1/2 bicchiere di yogurt
  • 2 cucchiaini di curry
  • 1 o 1/2 cipolla a seconda dei vostri gusti
  • 1 spicchio d’aglio
4.8/5 (76 Voti)

Di

Voglia di rendere il pollo saporitissimo? Ecco 10 marinate per rendere il pollo davvero irresistibile!

3 884 condivisioni

Di

Tagliare il pollo a pezzi e cuocerlo in padella per qualche minuto

  • 600 g di petto di pollo
  • curry q.b.
  • latte q.b.
  • sale q.b.
4.6/5 (138 Voti)

Di

Ecco qualche astuzia da mettere in pratica per non sbagliare più nemmeno una ricetta con il pollo.

862 condivisioni

Di

Pollo al curry e yogurt

  • 1 petto di pollo
  • 2 o 3 cucchiaini di curry (secondo i gusti)
  • 1 spolverata di zenzero in polvere
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 1/2 limone
  • 1 bicchierino da liquore di Vinchef (in alternativa vino bianco)
  • riso Basmati
  • olio evo, 1 cucchiaino
  • sale q.b.
3.6/5 (9 Voti)

Di

preparate una besciamella facendo sciogliere il burro a fuoco lento e aggiungervi la farina

  • Burro 20gr
  • Farina 1cucchiaio
  • Latte 150ml
  • Curry 1-2 cucchiaini
4.2/5 (6 Voti)

Di

Ecco 25 modi inediti di preparare il vostro petto di pollo!

5 102 condivisioni

Di

Preparate il riso in una pentola piena d'acqua e cuocetelo finché non sarà pronto

  • - 60 gr. riso brillato
  • - 300 gr. peperoni
  • - 120 gr. petto di pollo
  • - curry
  • - olio extravergine d'oliva
  • - sale
4.5/5 (4 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti il pollo e infarinarlo

  • 400g. Riso
  • 1 petto di pollo
  • Mezzo bicchiere di latte di cocco
  • 50g. Farina
  • 1cipolla
  • Curry
  • Sale
  • Olio
4.5/5 (2 Voti)

Di

tagliare il petto a bocconcini piccoli, affettare le mele e la cipolla

  • 600 gr. petto di pollo
  • 2 mele
  • 1/2 cipolla
  • curry
  • olio e. v. o
  • peperoncino
  • 200 gr. latte di cocco
  • sale
3.4/5 (7 Voti)

Di

tagliare i pollo in ottavi e togliere la pelle

  • 1 pollo (per un peso complessivo di 3 kg circa)
  • 300 g di yogurt naturale
  • 200 g di burro chiarificato (ghee)
  • 2 cipolle
  • aglio
  • coriandolo in polvere
  • curcuma
  • zenzero fresco tritato
  • peperoncino in polvere
  • garam masala
  • sale
3.7/5 (13 Voti)

Di

Per prima cosa lavate il riso più volte per togliere l'amido in eccesso

  • 1 cipolla bianca
  • 1 carota grande
  • 1 fetta di petto di pollo
  • olio d'oliva
  • 1 tazza di riso basmati
  • 1 tazza e mezza d'acqua
  • sale
3.7/5 (18 Voti)

Di

Pollo al curry non del tutto esotico

  • ½ petto di pollo
  • Un cucchiaio abbondante di curry
  • ½ bicchiere di vino bianco secco
  • ½ cipolla
  • Sale q.b.
  • Olio e.v.o.
3.3/5 (356 Voti)

Ancora più ricette di Pollo al curry

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pollo al curry Pollo al curry