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Ricette di pollo al forno - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne bianca ricette, ricette petti di pollo al latte, ricetta di coniglio al forno, secondi piatti con verdure invernali, secondi piatti al forno , ricette secondi con le uova

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Le migliori ricette di Pollo al forno

Di

Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di acqua tiepida

  • Per l’impasto:
  • 250 g farina bianca ‘00’
  • 150 g farina di mais tostata
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero (2 cucchiaini)
  • 2 cucchiai di olio
  • 200-225 ml acqua tiepida
  • 2 cucchiaini colmi di sale
  • Per farcire:
  • 250 g salsa allo yogurt
  • 1 cetriolo
  • 150 g petto di pollo al forno
  • 100 g formaggio feta
  • 150 g insalata mista
2.8/5 (386 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta del pollo fritto in stile KFC.

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Di

Disporre uno spicchio d’aglio schiacciato, il rosmarino, il sale e il pepe in una ciotola e ricoprire d’olio

  • 1 kg di pollo
  • 1 kg di patate
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 rametti di rosmarino
  • 3 cucchiai di olio evo
  • sale
  • pepe
3.5/5 (292 Voti)

Stanco del solito petto di pollo ai ferri? In cerca di idee per delle ricette diverse ma gustose? IL POLLO all'ANANAS è l'idea giusta per dare un tocco esotico alla tua cena!;)

Di

Preparare il pollo introducendo al suo interno una costa di sedano

  • 1 pollo di circa 1 kg
  • 3 coste di sedano
  • 1 carota
  • 1 pomodoro
  • sale
  • pepe
  • 4 cucchiai di olio
  • 1,5 dl di vino bianco secco
  • 1/2 dado di carne
3.1/5 (333 Voti)

Di

Pollo con patate a forma di rosa per 2 ci vogliono 5 formini per cupcake in alluminio , 4 patate, 3 coscette di p...

  • Pollo con patate a forma di rosa per 2 ci vogliono 5 formini per cupcake in alluminio
  • vino bianco
  • 4 patate
  • 3 coscette di pollo
  • odori (aglio in polvere per chi preferisce
  • rosmarino
  • ) sale olio e burro.
3/5 (277 Voti)

Di

La marinata è generalmente costituita da una parte liquida (vino bianco o rosso o succo di limone, olio, oppure salsa di soia per le marinate asiatiche) e degli odori, quali erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo...) e ancora carote, cipolle, aglio, bacche di ginepro, chiodi di garofano o altre bacche profumate. La carne di pollo, magra e leggera, si presta particolarmente bene ad essere marinata prima della cottura, in modo da acquisire più gusto. Ecco 5 marinate per rendere il pollo davvero irresistibile

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Di

pollo panato cotto al forno con verdure e formaggio

  • - 68 fettine di petto di pollo
  • -1 uovo
  • -3 bicchieri(circa) di pangrattato
  • -1 bicchiere di farina
  • -70 gr (circa) di parmigiano reggiano stagionato 30 mesi
  • - mezza cipolla
  • - 6 fettine di formaggio per toast
  • -2 pomodori
  • -34 foglie di erba cipollina
  • -sale e pepe qb
  • -olio d'oliva qb
3.1/5 (275 Voti)

Di

Infarinare i pezzi di pollo

  • 1 pollo a pezzi (o l'equivalente di un pollo in pezzi di sole cosce e sovracoscie)
  • 2 uova
  • 1 etto di pangrattato
  • farina
  • Olio extra-vergine di oliva
  • Sale
  • pepe
3.6/5 (223 Voti)

Di

Tagliare il pollo in pezzetti di un paio di centimetri di lato, rimuovendo eventuali nervature o parti grasse

  • 250 g di petto di pollo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • pepe
  • 100 g di pangrattato
  • 20 g di Parmigiano Reggiano
  • 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
  • sale
4.2/5 (11 Voti)

Di

Lavare bene il pollo e togliere il grasso

  • 1 kg di fusilli di pollo
  • uovo e pangrattato q.b
  • sale e olio q.b
4.1/5 (13 Voti)

Di

Elimina la pelle delle cosce di pollo e condiscile con sale, pepe e olio d’oliva

  • 8 cosce di pollo
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale e pepe
  • Per il contorno:
  • 350 g di fave
  • 2 fette spesse di pancetta
  • 1/2 peperoncino
  • 2 cucchiai di olio EV
  • 1 scalogno
  • sale e pepe
3.7/5 (17 Voti)

Di

In un terrina versare olio, succo del limone, tutte le spezie e mescolare

  • 6 Cosce di pollo
  • 6 spicchi Aglio
  • 4 cucchiai Olio d'oliva extravergine
  • Paprica q.b.
  • mezzo porro
  • 1 Limone
  • Cannella q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • insaporitore per carni (ne basta un pizzico)
3/5 (3 Voti)

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