Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose delle cosce di pollo al forno - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette coscie di pollo

Tecniche di cucina

Come preparare, tagliare e legare un pollo per la cottura

Avete sempre pensato che pulire, tagliare e legare un pollo sia prerogativa del macellaio? Niente affatto! Seguite il nostro video per imparare a preparare perfettamente un pollo per la cottura.

Se amate il pollo, ecco dei modi troppo gustosi per prepararlo:

- Pollo all'americana (butterfly chicken)

- 20 ricette peccaminose con il pollo

- 25 modi inediti di preparare il petto di pollo

- Come preparare le pepite di pollo in casa

 

 

Le migliori ricette di Cosce di pollo al forno

Di

Elimina la pelle delle cosce di pollo e condiscile con sale, pepe e olio d’oliva

  • 8 cosce di pollo
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale e pepe
  • Per il contorno:
  • 350 g di fave
  • 2 fette spesse di pancetta
  • 1/2 peperoncino
  • 2 cucchiai di olio EV
  • 1 scalogno
  • sale e pepe
3.7/5 (17 Voti)

Scheda tecnica della selvaggina da piuma

Di

In un terrina versare olio, succo del limone, tutte le spezie e mescolare

  • 6 Cosce di pollo
  • 6 spicchi Aglio
  • 4 cucchiai Olio d'oliva extravergine
  • Paprica q.b.
  • mezzo porro
  • 1 Limone
  • Cannella q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • insaporitore per carni (ne basta un pizzico)
3/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

cosce di pollo gustose Cosce di pollo con fave e pancetta