Ricette delle cosce di pollo in padella - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette cosce pollo

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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4 cosce di pollo
2 arance grandi e succose
1 bicchiere di vino bianco secco
2 rametti di rosmarino
2 foglie di alloro
olio extravergine d’oliva
sale
prezzemolo

4.8/5 (5 Voti)

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