Ricette della cucina africana - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: arrosto di pollo ricetta, cucina faraona, ricette di miglio, Cucina del mondo, birra
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.
Le migliori ricette di Cucina africana
BANANE FRITTE
Di laky86
Sbattete le uova con lo zucchero fino a farle diventare cremose, unite un po' alla volta la farina e il liquore
- 4 banane
- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 1 bicchierino di rum o altro liquore a piacere
- olio per friggere
Piatti etnici con poche calorie? Si puo'!
Di Déborah Deprez
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Stufato speziato di pollo e arachidi
Di deea.clp
PREPARAZIONE Stufato speziato di pollo e arachidi Mettete la cipolla tagliata grossolana, gli spicchi di aglio e ...
- PER LO STUFATO
- Pollo
- 1 intero da 1,2 kg
- Pomodori
- 600 gr
- Cipolle
- 1
- Cumino
- 1 cucchiaino
- Pepe
- nero 1/2 cucchiaino
- Aglio
- 4 spicchi
- Burro
- di arachidi 1 cucchiaio
- Olio
- di arachidi 6 cucchiai
- Brodo
- di pollo 200 ml
- Sale
- q.b.
- PER IL RISO
- Riso
- basmati 300 gr
- Acqua
- q.b.
9 piatti che pensate siano leggeri ed in realtà…
Pensate che la caprese sia il piatto estivo e leggero per eccellenza? Sbagliato! Ecco 10 piatti che abbiamo sempre pensato essere amici della linea, ed in realtà...
Pollo yassa
Di deea.clp
PREPARAZIONE Pollo yassa Mescolate insieme gli ingredienti per la marinatura: il succo spremuto del limone, la se...
- INGREDIENTI
- Pollo
- in pezzi, 1,5 kg
- Cipolle
- bianche 8
- Aglio
- 4 spicchi
- Limoni
- 1
- Senape
- di Dijon 1 cucchiaio
- Alloro
- 2 foglie
- Peperoncino
- tritato 1 cucchiaino
- Sale
- q.b.
- Pepe
- q.b.
- Brodo
- vegetale (o di gallina) 200 ml
- Riso
- basmati q.b.
- Olio di oliva
- 3-4 cucchiai
BANANE FRITTE
Di fuffi
Sbattete le uova con lo zucchero fino a farle diventare cremose, unite un po' alla volta la farina e il liquore
- 4 banane
- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 1 bicchierino di rum o altro liquore a piacere
- olio per friggere
panna da cucina 
cucina per bambini 
cucina facile 
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cucina siciliana 
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