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BANANE FRITTE

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BANANE FRITTE 1 Foto

Ingredienti

  • 4 banane
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 bicchierino di rum o altro liquore a piacere
  • olio per friggere

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattete le uova con lo zucchero fino a farle diventare cremose, unite un po' alla volta la farina e il liquore. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella omogenea. Sbucciate le banane e tagliatale a tocchetti. Immergetele nella pastella e fate riposare per mezz'ora.
Friggetele in abbondante olio caldo, quando avranno assunto un colore dorato, scolatele, asciugatele sulla carta assorbente e servite calde.

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