Ricette dei fusi di pollo al limone - 3 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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- 6 fusi di pollo
- 150 gr. di pangrattato
- 25 gr. di parmigiano grattugiato
- Succo di 1 limone spremuto
- Origano q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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- - 8 fusi di pollo senza pelle
- - 2 limoni
- - prezzemolo q.b
- - pepe q.b.
- - sale q.b.
- - 3 cucchiai di pangrattato
- - 3 cucchiai di farina per polenta
- - un cucchiaio e mezzo di pamigiano grattuggiato.
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- ■8 fusi di pollo spellati
- ■1 limone non trattato
- ■4/5 rametti di rosmarino
- ■5/6 foglie di salvia
- ■1 testa d’aglio
- ■1 rametto di maggiorana
- ■brodo vegetale
- ■olio extravergine di oliva
- ■sale
- ■pepe
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bocconcini di pollo al limone
scorza di limone
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