Ricette per cena economica - 10 ricette

Tecniche di cucina

La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.

INGREDIENTI:

Qualche pomodorino
1/2 cipolla di Tropea
Qualche peperone grigliato sott'olio
Polpa di pomodoro q.b
1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
1/3 di broccolo
Un po' di mais in scatola
Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

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Le migliori ricette di Cena economica

Frittata con wurstel e formaggio filante

Di valentina19812013, valentina

La frittata con wurstel la preparo spesso, quando ho gente a pranzo o cena

2 uova
1 wurstel grande o 4 piccoli
olio evo
qualche foglia di menta tritata
2 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato
2 fette di 1 cm di spessore di galbanino a pezzi
sale q.b.
pepe q.b.

3.8/5 (14 Voti)

Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme

Tagliate il pollo a tocchetti piccoli, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso

Ingredienti per 2 persone:
300 gr di petto di pollo
2 cucchiaini di senape
4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
latte qb
sesamo
farina
sale
Olio evo

3.1/5 (526 Voti)

Crostini ripieni di sottilette e wurstel

Di yuki82, La casa delle meraviglie

crostini sfiziosi da picnic

10 pancarrè
3 uova
1 cucchiaio di panna da cucina
sale
pangrattato
5 fette di sottilette
wurstel tagliati a fette
olio per friggere

3.7/5 (7 Voti)

Pollo croccante "light"

Di ciopolotta

Per chi ama il pollo fritto ma vuole tenersi leggero!!

- 8 fusi di pollo senza pelle
- 2 limoni
- prezzemolo q.b
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 3 cucchiai di pangrattato
- 3 cucchiai di farina per polenta
- un cucchiaio e mezzo di pamigiano grattuggiato.

3.1/5 (493 Voti)

Girelle di frittata

Di aloice

Fare delle frittatine sottili, io ho unito l'erba cipollina per insaporire un po'

Uova
Prosciutto cotto
Formaggio a fette con pasta semi-dura
Erba cipollina
Besciamella

3.1/5 (445 Voti)

Frittata di zucchine, pinoli e mentuccia

Di Luciana, Dal dolce al salato

le uova non sono spesso protagoniste delle mie preparazioni e

6 uova medie
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
una cipolla
tree cucchiai di pinoli
400 gr di zucchine
olio q.b.
sale q.b.
10 foglioline di mentuccia fresca
due cucchiai di latte

3.1/5 (380 Voti)

Pollo ai peperoni

Di venghermihaela

Pollo ai peperoni gustoso, ideale per fare la scarpetta

3 cosce di pollo + 3 peperoni gialli e rossi
una cipolla, sedano 1 costa , 1 carota, 1 aglio , 1 peperoncino piccolino tutto tritato finemente + olio di oliva quanto basta per fare il soffritto .

3.1/5 (434 Voti)

Frittata di spaghetti

Di silvy123

In una ciotola rompere le uova, unire il grana grattugiato, la pacetta, lo zafferano, la ricotta, il prezzemolo, un...

200 g di spaghetti, 4 uova, 80 g di grana grattugiato, 80 g di pancetta, una bustina di zafferano, 200 g di ricotta, 40 g di burro, prezzemolo, sale, pepe

2.9/5 (497 Voti)