Ricette per un menù pic-nic - 32 ricette
Tecniche di cucina
Avete mai provato le patate a spicchi dal sapore speziato? Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.
Le migliori ricette di Menù pic-nic
Plumcake alle olive e prosciutto cotto

Di S. Panet
Scaldare il forno a 180°C
- 250 g di farina
- 4 uova
- 1/2 dl di olio
- 2 dl di vino bianco secco
- 200 gr di olive verdi snocciolate
- 200 gr di prosciutto cotto
- 150 gr di groviera o emmental grattugiato
- 1 sacchetto di lievito
- Burro per la teglia
Plumcake al tonno Bimby

Di val
Plumcake al tonno Bimby. Scopri la nostra ricetta
- 500g di tonno in scatola
- 190 grammi di farina
- 100 grammi di latte
- 100 gr di olio
- 100 di gruviera
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 noce di burro
- sale
- pepe
Plumcake salato ai carciofi

Di Chiara Brina
Questo plumcake salato ai carciofi è perfetto per picnic e buffet, il plumcake salato ai carciofi rappresenta un p...
- 3 uova intere
- 150 grammi di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 80 ml di olio extravergine
- 100 ml di latte tiepido
- 100 gr di parmigiano reggiano
- 3 carciofi romani
- 50 gr di prosciutto cotto
- Sale e pepe qb
Torta di mele a forma di rose

Di Valentina Tribù Golosa
Non è la tradizionale ricetta della torta di mele, ma sorprenderà tutti per la sua bellezza e la sua bontà
- 1 rotolo di pasta frolla
- 100 g di burro
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 mele per le rose
- 3 mele per la purea di mela
- 1 cucchiaino di cannella
Frittatine nella pancetta

Di Licetta89
Le frittatine nella pancetta sono gustose porzioni di croccante pancetta contenente una piccola frittata
- 5 uova
- 24 fette di pancetta
- sale
- Parmigiano Reggiano
- basilico
- 200 ml di panna fresca
Panpizza...formato finger food

Di DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta
Piccoli panini al gusto pizza con lo stecchino, da proporre come aperitivo o un finger food
- 500 g di farina 0
- 1/4 di cubetto di lievito
- 1/2 cucchiaino di miele
- 60 g di olio extravergine d'oliva
- 300 ml di latte tiepido
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pomodoro sodo
- 5-6 olive verdi denocciolate
- 1/2 mozzarella sgocciolata ed asciugata
- 1 cucchiaio di origano secco
Frittata al forno con ricotta e spinaci

Di Aleg-tazz
Per realizzare la frittata al forno con ricotta e spinaci iniziate lavando bene gli spinaci, poi eliminate i gambi ...
- Burro q.b.
- Sale q.b.
- Uova medie 5
- Pangrattato q.b.
- Spinaci puliti 500 gr
- Emmental 100 gr
- Ricotta fresca 250 gr
- Grana padano 30 gr
- Olio di oliva 3 cucchiai
Pasta fredda con tonno, pomodorini e olive

Di Valentina Tribù Golosa
Insalata di pasta, con tonno, pomodorini e olive nere
- 400 g di penne
- 2 scatolette di tonno
- 300 g di pomodorini
- 80 g di olive nere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe
- foglie di basilico fresco
Teglia di panini ripieni

Di ziopeppe
Mettete in una ciotola la farina a fontana
- 550 gr. di farina 00
- 400 ml di acqua tiepida
- ½ cubetto di lievito di birra
- Sale q.b.
- 120 gr. di prosciutto cotto
- 150 gr. di Emmenthal
- Olive nere denocciolate
- 50 gr. di gherigli di noci
- 4 cucchiai di latte
- Semi di sesamo
- Semi di papavero
- Semi di zucca
Puccette ai pomodori secchi

Di Luciana, Dal dolce al salato
Le puccette sono dei piccoli panini di farina di grano duro consiti in vario modo, di solito olive nere oppure cipo...
- 300 gr di farina di farro
- 150 gr di acqua tiepida
- 7 gr di lievito di birra
- 5 gr di sale
- 5 gr di malto (o zucchero)
- 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
- 35 gr di pomodori secchi
Altre ricette in relazione con menù pic-nic
Ancora più ricette di Menù pic-nic
-
Frittata di spaghetti
- Uova 5
- Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
- Mozzarella 100 gr
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Pepe macinato a piacere
- Sale q.b.
- Pancetta affumicata a cubetti 50 gr
- Spaghetti lessati
- 350 gr
- Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai
-
Pan di ramerino
- 100 gr di pasta madre rinfrescata
- 1 cucchiaino di miele
- 30 ml di olio EVO
- 2 rametti di rosmarino
- 50 gr di uvetta
- 1/2 bicchiere di acqua
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
-
Frittata di zucchine, pinoli e...
- 6 uova medie
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- una cipolla
- tree cucchiai di pinoli
- 400 gr di zucchine
- olio q.b.
- sale q.b.
- 10 foglioline di mentuccia fresca
- due cucchiai di latte
-
Croissant salati con patate e...
- 500 gr di farina 0
- 10 gr di lievito in polvere (non vanigliato
- per torte salate)
- 3 patate medie
- 125 gr di burro morbido a temperatura ambiente
- 125 gr di pecorino grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai abbondanti di semi di sesamo
- 1 uovo sbattuto
- 1 cucchiaio di latte
- sale
- pepe nero
-
Sandwich con tofu strapazzato,...
- Ingredienti per 1 sandwich
- 2 fette di pane di segale integrale
- 1 panetto di tofu al naturale
- 1 peperone rosso medio - piccolo
- 1 cipollotto
- Rucola
- Germogli di alfa alfa (erba medica)
- Salsa di soia
- Olio evo
- Sale
-
Minibaguette ripiene
- • Per il pane:
- • 500 gr di farina bianca
- • 1 panetto di lievito di birra
- • 10 gr di zucchero
- • 2 cucchiaini di sale
- • 40 ml di olio extravergine d’oliva
- • 350 ml di acqua tiepida
- • 50 ml di latte
- • Per il ripieno:
- • 1 peperone rosso di piccole dimensioni
- • 100 gr di prezzemolo tritato finemente
- • 5 gr di sale
- • 100 gr di emmenthal
- • 100 gr di fiocchi di latte
-
Frittata di zucchine
- 4 di uova
- 400 gr di zucchine
- 2 cucchiai di parmigiano
- basilico
- sale
- pepe
-
Girelle di frittata
- Ingredienti per due rotoli:
- Per la frittata:
- 6 uova intere
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1 goccino di latte
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Ripieno:
- Per un rotolo ho usato prosciutto cotto e provola a fette e per il secondo provola
- lattuga e pomodoro.
-
Panini napoletani
- 300 gr di farina 0
- 100 ml di acqua tiepida
- 7 gr di lievito di birra
- 1 patata lessa
- 1 cucchiaio di strutto
- 1 cucchiaino di sale
- olio extravergine d’oliva
- prosciutto e fontina a dadini
-
Rotolo di spinaci ripieno di...
- Per il rotolo :
- 500g di spinaci
- 5 uova
- sale
- pepe
- burro
- Per il ripieno:
- 250 gr di Philadelphia
- 10 capperi
- 250 gr di prosciutto crudo o cotto
-
Panino caprese e coppa
- 2 panini rotondi o 2 ciabatte
- 2 pomodori
- 1 mozzarella
- Qualche fettina di coppa
- Qualche fettina di rughetta
- Qualche foglia di basilico
- Origano
-
Provala!RICETTA TOP Taboulé
- 400 grammi di couscous precotto
- 500 grammi di pomodori maturi
- 2 cetrioli
- 1 peperone rosse
- 1 peperone verde
- 1 peperone giallo
- 6 cipolle di Tropea
- 1/2 limone
- Olio d'oliva extravergine
- 1 mazzetto di menta fresca
- Sale e pepe quanto basta
- 1 pugno abbondante di uva passa
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.