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Ricette menù tipici italiani - 36 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: menù italiano tipico , spalla d agnello, spiedini di agnello ricetta, invernali semplici, tacchino ai finferli, tacchino ai marroni, fonduta

Tecniche di cucina

Cookies salati

Ingredienti:

  • 60 g di burro morbido
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 150 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
  • Un pizzico di sale
  • 3 wurstel

In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.

 

Le migliori ricette di Menù tipici italiani

Di

Caliente

  • - 350 g di pennette
  • - 600 g di pomodori freschi
  • - 2 spicchi d'aglio
  • - prezzemolo tritato
  • - peperoncino
3.1/5 (414 Voti)

Di

Volete sorprendere amici e famiglia con una cena di Natale strepitosa, ma a prezzi mini? Scoprite le nostre ricette chic e facili che vi faranno fare un figurone!!

Di

Un primo piatto che in realtà è un piatto unico

  • 4 cucchiai di olio
  • soffritto sedano
  • carota
  • cipolla
  • 300 gr. macinato misto vitello e maiale
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 barattolo di passata di pomodoro
  • 1 dado
  • sale q.b.
3.2/5 (402 Voti)

Di

Natale si avvicina a grandi passi, se anche tu non hai la minima idea su dove cominciare per offrire ai tuoi ospiti una tavola degna di un giornale di decorazioni, abbiamo le dritte che fanno per te.

Di

•Stendere la carne, rimuovere eventuali nervature o parti grasse

  • •200 g di fettine di vitello o vitellone
  • maiale o pollo
  • •2 uova di gallina
  • •1 cucchiaio di latte
  • •Pepe nero macinato al momento
  • •200 g di pane grattugiato
  • •Olio di semi di arachide o di oliva per frittura
  • •Sale
2.5/5 (448 Voti)

Di

Iniziare accendendo il forno a 180°

  • 1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 12 foglie di salvia
  • brodo di carne vegetale
  • 1,5 kg di patate
  • olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi d'aglio
  • rosmarino
  • sale
  • pepe
3.6/5 (362 Voti)

L'inverno arriva a grandi passi, è la stagione dei mandarini succosi e deliziosamente profumati. Questo frutto è ricco di vitamine, perfetto per le cene di Natale. Di certo preferiamo vedere

Di

In un tegame piuttosto capiente mettete un po’ di olio, quindi aggiungete la cipolla mondata e tritata finemente ...

  • 150 gr. di riso per risotti
  • 200 gr. di funghi surgelati
  • 500 gr di brodo di carne
  • Vino bianco per sfumare
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo lavato e tritato
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
3.3/5 (371 Voti)

Di

Preparate il brodo In una pentola mettere un filo d'olio e la cipolla a pezzetti

  • Formaggi di vari tipi
  • 1/2 tazza di riso per persona
  • brodo vegetale
  • cipolla per il soffritto
  • olio
  • sale
3.2/5 (362 Voti)

Di

Lavare e mettere a bollire le patate con la buccia in acqua salata

  • 1 kg di patate
  • 300 gr di farina
  • 1 uovo
  • sale
  • 1,2 kg di passata di pomodoro
  • 250 gr di mozzarella
  • basilico
  • olio
  • sale
3/5 (370 Voti)

Di

Una torta di mele tradizionale dove le mele, a cubetti e a fettine, sono le vere protagoniste! Per una torta di mel...

  • Mele kg. 1
  • Farina gr. 200
  • Zucchero gr. 150
  • Burro gr. 170 (temperatura ambiente)
  • Uova 2 + 1 tuorlo (temperatura ambiente)
  • Latte mezzo bicchiere
  • Succo di limone 2 cucchiai
  • Lievito vanigliato 1 bustina
  • Zucchero a velo vanigliato 3 cucchiai
  • Un pizzico di sale
3.2/5 (356 Voti)

Di

In una padella mettete a soffriggere insieme la cipolla e le cosce di pollo (con la pelle) con l’olio extrave...

  • 4 cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • Olive verdi e nere q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3/5 (369 Voti)

Di

Lavate bene i fagiolini privandoli dell'estremità e spezzateli a metà; pelate le patate e tagliatele a pezzettini

  • 170 gr. di trofie
  • 10 fagiolini circa
  • 1 patata
  • Per il pesto di basilico: 50 gr. di basilico
  • 75 gr. di olio extravergine
  • 30 gr. di parmigiano
  • 30 gr. di pinoli o mandorle
  • Sale q.b.
3.2/5 (336 Voti)

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