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Insalata di pasta tricolore con feta e pomodorini

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Una freschissima ricetta perfetta per ogni occasione, dal pranzo veloce in ufficio al picnic in famiglia, passando per le cene tra amici... Semplice e veloce, saprà conquistare tutti con il suo sapore decisamente mediterraneo

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Ingredienti

  • 360g di pennette rigate
  • 1/2 cipolla tritata
  • 150g di feta
  • 150g di pomodorini
  • foglie di basilico fresco
  • Olio extravergine
  • Sale e pepe macinato qb

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 11minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far dorare la cipolla a fuoco dolce con un filo d'olio finché non sarà lucida.

Tappa 2

Tagliare i pomodorini a metà e la feta a cubetti, quindi incorporare i pomodorini, il basilico alla cipolla e far saltare il tutto in padella. Condire con sale e pepe.

Tappa 3

Cuocere la pasta e prima di scolarla, aggiungere la feta agli altri ingredienti.

Tappa 4

In seguito, far spadellare per circa un minuto il tutto e amalgamare in modo da insaporire per bene la pasta.

Tappa 5

Buon appetito!

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