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Ricette con erbe aromatiche - 23 ricette

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Erbe aromatiche

Di

questo piatto l'ho assaggiato per la prima volta tre anni fa, in un ristorante di solo pesce e da allora me ne sono...

  • 4 filetti di scorfano da 150 gr ciascuno
  • 4 patate medie
  • sale q.b.
  • olio q.b.
  • erbe aromatiche fresche tritate(salvia, prezzemolo, rosmarino, basilico,origano)
  • pepe a piacere
3.1/5 (356 Voti)

Di

Una ricetta semplice e gustosissima, ideale per accompagnare un antipasto a base di crudités

  • 250 gr di formaggio spalmabile o caprino
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 20 gr di erba cipollina
  • 20 gr d’aneto
  • 20 gr di cerfoglio
  • Sale e pepe macinato
4.7/5 (137 Voti)

Di

La vellutata di piselli con gamberetti e crostini saltati in padella con erbe aromatiche è il primo piatto ideale ...

  • 1 cipolla
  • 1 patata grande
  • 500 gr di piselli
  • acqua c.b.
  • sale e pepe
  • 300 gr di gamberetti
  • 500 gr di pane
  • erbe aromatiche a scelta (rosmarino, timo, salvia...)
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
4/5 (368 Voti)

Di

Cuocere i tranci di salmone in forno per 15 minuti a 180 gradi in un brodo di sedano, carota, cipolla, finocchio, c...

  • 4 tranci di salmone
  • 4 coste di sedano
  • 4 carote
  • 4 cipolle
  • Cumino q.b.
  • Finocchio q.b.
  • Pepe in grani q.b.
  • 400 millilitri di vino bianco
  • Brodo di pesce q.b.
  • 500 grammi di fagiolini
  • 2 limoni
4.7/5 (3 Voti)

Di

Mettete la ricotta, le erbe aromatiche tritate, il grana, le uova, il sale, il pepe in una terrina e mescolate

  • 300 grammi di sfoglia di pasta pronta
  • 200 grammi di ricotta
  • 2 uova
  • salsa di pomodoro
  • 1 rametto di rosmarino
  • timo
  • salvia
  • 250 grammi di besciamella
  • formaggio grattugiato
  • sale
  • pepe
4.3/5 (4 Voti)

Di

Rosolare i medaglioni di manzo con olio e aglio

  • 200 gr di fagiolini
  • 200 gr di manzo
  • Timo q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Basilico q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • 1 spicchio aglio
  • Burro q.b.
4.5/5 (6 Voti)

Di

Un'idea sfiziosa e veloce per un'aperitivo informale o un antipasto

  • 120 gr pane raffermo
  • 110 gr ricotta vaccina
  • 80 grammi di prosciutto cotto
  • 40 gr parmigiano
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di pane grattugiato + qb per la panatura
  • Qb latte
  • Qb erbe aromatiche miste(per me rosmarino, timo e salvia)
  • Qb sale
  • Qb pepe
4.1/5 (16 Voti)

Di

Stendere su un vassoio da forno con bordi alti uno strato di sale grosso alto circa 1 dito

  • 16 gamberoni
  • 1 Kg di sale grosso
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche (prezzemolo, salvia, erba cipollina)
4/5 (12 Voti)

Di

Private il pan carrè della crosta esbriciolatela finemente; In una terrina battere le uova con poco sale e pepe;

  • 6 uova
  • 150 gr di baccalà
  • 6 fette di pancarrè
  • grana grattugiata
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche miste ( salvia, rosmarino,maggiorana,prezzemolo )
  • olio per friggere
  • sale
  • pepe
3.8/5 (19 Voti)

Di

Questa è una delle tante ricette realizzate con il "Bimby", contenute nel mio blog

  • 500 g di farina 00
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste tritate
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di latte
  • 40 g di acqua
  • 50 g di olio evo
  • 1 pizzico di zucchero
3.5/5 (239 Voti)

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