Ricette di salmone alle erbe - 2 ricette
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Salmone alle erbe
Trancio di salmone alle erbe
Di stefy.brio
Cuocere i tranci di salmone in forno per 15 minuti a 180 gradi in un brodo di sedano, carota, cipolla, finocchio, c...
- 4 tranci di salmone
- 4 coste di sedano
- 4 carote
- 4 cipolle
- Cumino q.b.
- Finocchio q.b.
- Pepe in grani q.b.
- 400 millilitri di vino bianco
- Brodo di pesce q.b.
- 500 grammi di fagiolini
- 2 limoni
Trancio di salmone alle erbe
Di lastè
SECONDI
- 4 tranci di salmone
- 4 coste di sedano
- 4 carote
- 4 cipolle
- Cumino q.b.
- Finocchio q.b.
- Pepe in grani q.b.
- 400 millilitri di vino bianco
- Brodo di pesce q.b.
- 500 grammi di fagiolini
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