Ricette dei ravioli burro e salvia - 3 ricette

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Le migliori ricette di Ravioli burro e salvia

Ravioli ricotta e spinaci facili

Di elis91

Preparare la sfoglia con la farina, le uova e il sale, tirarla e ricavare dei quadrati

Per la pasta:
300 g di farina
3 uova intere
Per il ripieno:
300 g di spinaci
300 g ricotta
300 g di burro
12 foglie di salvia
3 spicchi d’aglio
Noce moscata, parmigiano, sale q.b.

4.5/5 (4 Voti)

Ravioli di lago

Di maxchia

Ottima ricetta per la preparazione dei ravioli di pesce di lago, un primo piatto molto ricercato, anche se non trop...

Per la pasta fresca all'uovo e per il ripieno:
300 gr. di filetto di pesce di lago meglio se filetto
una cipolla piccola
mezzo bicchiere di vino
un ciuffo di prezzemolo
un uovo
2/3 fette pancarrè o mollica di pane
100 gr. di burro
salvia
sale e pepe

3.3/5 (383 Voti)

Ravioli di carne

Di Valen

Preparare il ripieno soffriggendo carota, sedano e cipolla (finemente tritati) in padella con l’olio

Per ravioli: 400 gr. di farina, 5 uova, 1 carota, 2 gambi di sedano, 1 cipolla, 350 gr. di carne macinata, 120 gr . di salsiccia, 100 gr. di parmigiano reggiano, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale q.b., pepe q.b.
Per condimento: burro q.b., alcune foglie di salvia

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